蛇莓能吃吗，蛇莓什么味道？蛇莓是一种蔷薇科的植物，一般都是生长在野外，虽然它和草莓的外观比较相似，但是并没有草莓的酸甜口感，蛇莓具体来说是没有味道的，所以它可以吃，但是并不好吃。
蛇莓能吃吗
很多人都说蛇莓有毒，吃不得。大量资料显示，蛇莓和可食用的草莓都属于蔷薇科植物，但它有一点点毒。不过，与其毒性相比，它的药用价值更高。蛇莓属于草本植物，喜欢潮湿环境，常常长在水沟边的地上，不大卫生和安全，吃一点点不会中毒，不过最好不要吃。
关于蛇莓可以吃吗这个问题，据《本草纲目》记载，“俗言食之能杀人亦不然，止发冷涎耳”；《植物名实图考》记载到，“虽为莓，然第供鸟雀蝼蚁耳”。说明蛇莓的果实平常不宜食用，若少量食用，也不至于像人们传说的那样致死。老一辈的说法是蛇莓蛇莓旺盛的时候，正是蛇出洞的季节，说不定哪一片蛇莓它们有爬过有舔过。所以虽然蛇莓的功效与作用强大，但蛇莓有一定的毒性，应做到少量食用。但是实际上每个人的体质是不一样的，要具体情况具体分析。苗木交易网告诉您：蛇莓一般作为中药使用，经过处理后的中药蛇莓可按医生分配的量食用。对于贪吃的小馋猫们，可以选择与蛇莓相似的覆盆子、草莓、桑葚等食用，它们都是既好吃又营养的美食。
因为蛇莓淡而无味，远不如其它野草莓那样酸甜可口。其实，就算不那么可口，也不必那么恶毒称它为蛇果果，是蛇的食物，或者是蛇爬过的地方，有蛇唾液的地方，就会长出“邪恶”的红色蛇果果。让它背负恶名这么久，而且还大有代代相传的势头。轻信的人们放弃了它，让它成为鸟儿和蚂蚁的食物。只有真正了解它的人喜欢它。我倒愿意自己是那颗蛇莓。就算99的人误解有什么关系，它生来就是为了取悦那1的知己的。
蛇莓什么味道
上面我们解答了蛇莓可以吃的问题，现在我们就要来看看蛇莓吃起来是什么味道了，蛇莓其实并没有什么味道，这个问题已经被很多嘴巴耐不住寂寞的人验证了。
蛇莓只是一种形似草莓的蔷薇科植物，即使它模仿了草莓的外观，也模仿不了它的味道，蛇莓并没有大家预想的那样酸酸甜甜，而是压根就没有味道，吃在嘴里只能感受到果肉凉凉的，感受不到甜味或者酸味，可能会有一些植物的涩味，所以并不建议大家食用。
蛇莓更多的还是被用在药材方面，蛇莓的茎、叶都可以入药，具有清热解毒的功效，对于上火、痔疮、热气病等都有一些疗效，而它本身是没有食用价值的。
蛇莓是什么
蛇莓，别名蛇泡草、三匹风、龙吐珠、三爪龙等。属多年生草本，有发达的匍匐茎，并且在茎节处生根，又长成新的植株，因此，蛇莓常常在较短的时间内可以蔓延成一片。其叶为三小叶组成的复叶，小叶片边缘具钝锯齿，无论从植物形态还是叶的形态都与草莓相似。但是，它的花单生于叶腋，花瓣黄色，副萼片比萼片明显大，边缘3至5裂，与草莓明显不同。和草莓一样，蛇莓的果也为聚合果，花托膨大成半球形或长椭圆形，较柔软，红色，其上有多数暗红色的瘦果，以至于常常有人误认为它们是种子长在果实之外呢！
蛇莓的药用价值
蛇莓的药用价值主要体现在蛇莓全草上，它味苦性寒，具有清热凉血的功效，一般在6~11月份采收全草，晒干即可入药。让我们来看看蛇莓具体有哪些药用价值吧。
1、清热凉血
蛇莓的主要功效就是清热凉血，在《别录》中有记载“主胸腹大热不止。”《食疗本草》中也有记载“主胸胃热气”。
2、治虫咬
蛇莓在古代医学中被认为可以治疗虫咬，相信这与清热解毒是有关联的，在《日华子本草》中记载，蛇莓“通月经，熁疮肿，敷蛇虫咬。”
3、治跌打
在《纲目》中有记载蛇莓“敷汤火伤”，而《生草药性备要》称蛇莓“治跌打，消肿止痛，去瘀生新，浸酒壮筋骨。”
4、治风寒
在《闽东本草》中记载蛇莓“化痰止咳，祛风，活血。治伤风感冒，咳嗽，哮喘，风火牙痛，口舌生疮。”，而在《四川中药志》中也有“凉血，通经。治惊痫寒热，疗咽喉肿痛。”的记载。
除了上述药用价值以外，蛇莓在现代医学中还被发现有抗癌和抗肿瘤的作用，有明显的免疫促进作用、抑菌作用、对心血管系统的作用，而且还能抑制中枢神经系统，在临床上常用于治疗各种肿瘤性疾病、肝炎、白血球减少症等。
吃蛇莓的注意事项
既然蛇莓是可以吃的，那么我们如果要吃蛇莓，需不需要注意些什么呢？会不会造成身体不适？这种担心并不是多余的，下面这些问题就是你在食用蛇莓时需要特别注意的。
1、蛇莓性寒，容易伤脾胃，因此脾胃本身就较为虚寒的人是不建议吃蛇莓的，我们都知道蛇莓具有清热解毒的功效，能够帮助身体降火，这种功效就让它不适合体寒的人，这类人群最好别吃。
2、蛇莓一般生长在野外，这里就存在了很多不确定因素，最需要引起注意的就是寄生虫，很多寄生虫根本就是我们肉眼看不到的，如果吃下去的话，可能会对身体造成较大影响。而蛇莓在生长过程中，也可能被蛇的毒液所污染，最好不要吃。
3、蛇莓并没有大家预想的那种酸甜口感，真实的情况是它根本没有味道，所以想要尝尝美味的人，看到这里可以放弃了。
蛇莓与野草莓怎么区分
我们都知道蛇莓生长在野外，不过在野外还有不少类似的莓类果实的，野草莓就是一种生活在野外的草莓，也被称为森林草莓，它是可以吃的，而且味道比较甜，那么我们该怎么区分野草莓和蛇莓呢？
一般来说，通过观察外形就可以分辨了，野草莓的颜色更加鲜亮，而且可以看到它的表面是由许多饱满的红色小颗粒簇成一团的，而蛇莓则是在一个浑圆肉球的表面上再长出较分散的红色小“触角”，细看起来有些不适，这样的细节可以看出二者的区别。
另外，野草莓的表面还有一些绒毛，细看是可以看到的，蛇莓则没有。从花朵的颜色也可以辨认出这两种不同的果子，野草莓开花白色，蛇莓开花黄色，这下你能分辨了吧！
对蛇莓能吃吗，蛇莓什么味道的介绍就到这了，其实蛇莓通常很少会用来食用，它被利用得最多的是叶子和茎，蛇莓干草会被用来作为中药材使用，可以清热凉血，改善热气体质，减少上火、喉咙发炎等症状，这才是蛇莓的价值所在，至于食用，确实没啥好说的。