蛇皮果好吃吗，蛇皮果什么味道

蛇皮果通常都是生吃，但也可以腌着吃，或者用热糖浆像沾糖葫芦一样沾着吃。那大家知道蛇皮果什么味道吗？蛇皮果好吃吗？下面由小编向大家详细介绍：

蛇皮果好吃吗

每一个人的口味都是不同的，小编就说一下自己第一次吃蛇皮果的感觉，它的果肉是白中带黄色，但是咬下去是很爽脆的感觉。不过在不同的地方，所产的品种略差异，些较差的会臭的气味，而肉质很乾硬，非常的酸涩，在印尼这个地方盛产的蛇皮果是味道是非常好的，果核也比较小，清脆爽口，而且带点点淡淡的香气，吃起来非常感觉非常好。

蛇皮果什么味道

蛇皮果来自印尼，属于优质品种。肉质甜中带酸，不会苦涩，也不会很乾硬的感觉，果肉饱满像苹果一样的爽脆，果核也比较小，带有点点淡淡的香气。把蛇皮果拿近了闻一闻：没有平常水果的清香味，而是一股类似果酒酿过头了的味道，前味是果醇味，中味夹杂着一些酸酵味。果肉却清甜脆爽，风味独特，特殊的气味和口感，令人过齿难忘。少汁，果肉基本无汁液。那个味道，有点像榴莲，不喜欢的人绝对吃不完小小一个，实在难以忍受心理和生理上的感觉。喜欢的人一吃忘不掉。

蛇皮果的吃法

1、很普通的就是我们直接生吃了。（注：水果里面的黄白色或粉红色的，坚定的，多汁的果肉。果肉中含有大量的不可食用的种子。有点像菠萝的酸/甜的味道。）

2、蜜饯，腌制，罐头，发酵成酒。

3、做成菜肴类。

如何挑选蛇皮果

挑选中了不新鲜的蛇皮果摸起来手感略为有点软，而且吃起来带有一点酸臭味和新鲜的完全是两码事。果肉是白中带黄色，但是咬下去是很爽脆的感觉。

所产的品种略有差异，有些较差的会有臭的气味，而肉质很乾硬，非常的酸涩。所以挑选的时候就要注意了一定要挑新鲜的蛇皮果千万不要因为贪便宜而买了不新鲜的。

还有一种是泰国的蛇皮果，是比较长身一点，果肉外表有点像榴连，核比较大一点，但味道也很不错。

对蛇皮果好吃吗，蛇皮果什么味道的介绍就到这了，蛇皮果不仅好吃，而且味道非常好。其肉质甜中带酸，不会苦涩，果肉饱满像苹果一样的爽脆，果核也比较小，带有点点淡淡的香气。