罗望子是什么 世界上调味品的种类有很多，相信有很多调味品是大家所不熟知的，那大家知道罗望子吗？知道罗望子是什么吗？罗望子的功效有哪些？让我们来了解一下。
罗望子是什么
罗望子是一种调味料，但是也是属于水果。
泰国甜角又称为罗望子。
【别名】酸角、酸豆、罗晃子、甜目坎、通血图、酸梅
【来源】豆科罗望子属植物罗望子TamarindusindicaL.，以果实入药。春季采，除去种子，晒干。
【性味归经】甘、酸，凉。
【用法用量】0.5～1两。
【备注】民间用本品作酸味调料和制作清凉饮料用。
罗望子非但是调味料，还是水果的一种。每逢罗望子上市，泰北甚至还举行节庆活动呢！罗望子（tamarind）其实是一种热带水果，本产于亚洲、北非，咸信源自印度，中东国家与东南亚的泰国、印尼也是著名的生产国。罗望子是极富经济价值的作物，不仅是家具、食物的双重来源，在加勒比海的人还大量种植罗望子以抵挡强风飓风，减少自然灾害的发生。
罗望子非但是调味料，还是水果的一种
罗望子早在史前时代即被印度人重用；中世纪时被阿拉伯人发现它的美味，流入中东社会；随着十字军的东征，罗望子进入了欧洲国家；17世纪，西班牙的军队将罗望子带往西印度群岛。至此，几乎每个热带地方都有了罗望子的踪迹。
罗望子状如豆荚，味道酸中带甜，成熟后的豆荚呈红色，去荚去子后挤压成一块块的砖头状，即可等待出售。市面上常见有砖状、片状、粉末与浓缩的果肉。其中以砖状保存原味最甚，又以来自泰国的为上等货，挑选时可以用手轻轻摸一摸，柔软的才会湿润有味。
罗望子的功效
清热解暑，消食化积。用于中暑，食欲不振，小儿疳积，妊娠呕吐，便秘。
罗望子是什么？看了介绍我们知道，罗望子其实也是生活中的一种调味品，同时也属于水果。罗望子的功效有很多，用于清热解暑，消食化积，还有就是治便秘哦。