豌豆淀粉可以看作是葡萄糖的高聚体，豌豆淀粉常用作烹饪时勾芡上浆，初次之外，豌豆淀粉还有什么吃法，豌豆淀粉怎么做，豌豆淀粉的做法有哪些？今天就让小编来为大家介绍几种吧。
豌豆淀粉的做法：玉米牛奶浓汤
主料：牛奶20克、玉米30克、芹菜10克
调料：食盐1克豌豆、淀粉5克
玉米牛奶浓汤的做法
1.玉米和牛奶倒入锅内加热，以盐调味。
2.沸腾后倒入太白粉（淀粉）水，稍微勾芡，盛入碗内，撒上荷兰芹末。
饮食小常识
1、可用玉米罐头制作此菜，味道更佳。
2、玉米（鲜）：玉米忌和田螺同食，否则会中毒；尽量避免与牡蛎同食，否则会阻碍锌的吸收。
豌豆淀粉的做法：雪衣豆沙
主料：豆沙150克
辅料：鸡蛋清150克、豌豆淀粉40克、面粉15克
调料：猪油（板油）60克、白砂糖50克
雪衣豆沙的做法
1.将豆沙泥做成手指粗、3厘米长的段（或做成圆球形），略粘一层面粉。鸡蛋清放在汤盘内，用筷子抽成蛋泡糊，加干淀粉搅匀。
2.勺内放猪油，烧至两三成热，用长把匙子把豆沙馅粘满蛋泡糊（或用筷子夹豆沙馅粘蛋泡糊），放入油内炸至呈浅黄色，捞出放入盘内，撒上白糖即成。
豌豆淀粉的营养价值
豌豆中富含优质蛋白质、胡萝卜素，可以提高机体的抗病能力和康复能力，增强机体免疫功能，防止人体致癌物质的合成，降低人体癌症的发病率。豌豆中还含有较为丰富的膳食纤维，能促进大肠蠕动，保持大便能畅，起到清洁大肠，防止便秘，抗癌防癌的作用。
豌豆与一般蔬菜有所不同，所含的止杈酸、赤霉素和植物凝素等物质，还具有抗菌消炎，增强新陈代谢的功能。
豌豆淀粉的食用效果
益中气、止泻痢、调营卫、利小便、消痈肿、解乳石毒。
以上火爆粮油调味品招商网小编为大家介绍了几种豌豆淀粉的做法，让大家能够学会豌豆淀粉的其他吃法。豌豆淀粉还有什么做法？如果你知道的话，也可以分享给身边的朋友，让大家一起学习。