鱼露是一种以鱼、虾为原料发酵而成的调味酱汁,口味鲜咸,可以代替盐来调味,烹制冬瓜别有风味哦!
【主料】冬瓜300克、干香菇4个; 【关键调料】鱼露20毫升、葱3段、油15毫升; 【水量】30毫升; 【做法】 1、冬瓜去皮切片,干香菇温水泡发,对半切开; 2、锅内倒油,放入处理好的主料、调料和水; 3、盖好锅盖,启动【干锅】功能(其他型号可使用【智烹】或者【干锅炒】功能); 4、待烹饪结束后,将锅内食材搅拌均匀即可。
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