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风味独特的鱼露杂菌

编辑：玉红  发布时间：2014/8/4

今天给大家来个鱼露杂菌，菌类食材都有一种特别的山野味，配上鱼露，风味独特哦！


【主料】口蘑150克、海鲜菇150克、凤尾菇150克；
【关键调料】鱼露15毫升、姜3片、油10毫升；
【做法】
1、将三种食材洗净，口蘑切片，海鲜菇切段；
2、锅内倒油，放入处理好的食材以及调料；
3、盖好锅盖，启动【干锅】功能（若使用其他型号，可以用【干锅炒】、【智烹】功能）；
4、待烹饪结束时，将食材搅拌均匀即可。
【要点】
1、此菜不需要加酱油等带颜色调料；
2、鱼露有咸度，不需再加盐。

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