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风味独特的鱼露杂菌

编辑:玉红  发布时间:2014/8/4

今天给大家来个鱼露杂菌,菌类食材都有一种特别的山野味,配上鱼露,风味独特哦!


【主料】口蘑150克、海鲜菇150克、凤尾菇150克;
【关键调料】鱼露15毫升、姜3片、油10毫升;
【做法】
1、将三种食材洗净,口蘑切片,海鲜菇切段;
2、锅内倒油,放入处理好的食材以及调料;
3、盖好锅盖,启动【干锅】功能(若使用其他型号,可以用【干锅炒】、【智烹】功能);
4、待烹饪结束时,将食材搅拌均匀即可。
【要点】
1、此菜不需要加酱油等带颜色调料;
2、鱼露有咸度,不需再加盐。

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