您的位置:首页 >> 百科知识 >> 调味品百科 >> 蒜虽好处多,可也不能乱吃,不然会适得其反的

蒜虽好处多,可也不能乱吃,不然会适得其反的

编辑:薇薇  发布时间:2013/7/30
现在,蒜成了宝,不但可以帮助人们调味,而且也进入到了保健品行列。喜欢吃蒜的人群越发的多了起来。蒜是有很多的好处,可是不是人人都能吃的,盲目的吃蒜会对身体造成伤害的,这样就得不偿失了,现在小编告诉你什么样的人不能吃蒜。
首先,吃蒜有个时段上的讲究。比如说,健康状况与疾病状况、治病用药期间等。现代社会交际日多,假如你沾着满口蒜昧往上班、应酬、接待宾朋,是分歧时宜的。中医以为,肝开窍于目,肝血足则以养目,肝血虚则视物不清,大蒜久食伤肝损眼;大蒜中的一些成分对胃肠有刺激作用,可克制胃肠消化酶分泌,影响食欲和消化功效,同时加剧肝炎患者厌食、厌油腻和恶心等症状,不利于肝炎的治疗。另外,皮肤病、痔疮、便秘、心脏病、口腔炎和喉炎患者也不宜食用大蒜。
其次,吃蒜还要分时节。夏季多湿浊之气,细菌繁殖快,各种感染性疾病风行。此时可适当吃些生大蒜,有一定的杀菌、抗病毒作用。但是年冬之际气候较干操,阳气易浮,不应多食。
再者,中医很讲究忌口,即服药后若进食某些食品,会加强某些药物的药性或下降某些药物的功效。中医以为凡患急慢性疾病就要忌食一切“发物”,必须禁食蒜、葱、洋葱、生姜、辣椒和其他刺激性食品,否则将影响疗效。病人证候属热性者,需禁忌热性食品,如服有白术的汤剂就要忌大蒜。病人肺胃阴虚口干舌红者,忌辛辣香燥食品,等等。
因地而异我国地域广阔,民族众多,人们的体质不同,对大蒜的食用也应有别。东南方多湿润,宜多食;西北方多干燥,宜少食。我国与世界的联系越来越紧密,但是由于气候、水质等存在着差异。尤其是现代西方的大蒜制剂和保健品越来越多的涌进我国市场,提示花费者一定要认真浏览制剂的阐明,把握作用特点,不强人云亦云,盲目追随广告走。吃蒜还要根据年纪、性别的差异,有选择的应用。大蒜属辛辣温燥食品,可助生内热。中医以为,辛燥劫阴,易伤气血津液,所以身体衰弱、气血虚竭的病人应忌食。产妇多食易上火,涌现口舌生疮、大便秘结或痔疮等;还可通过乳汁影响到婴儿,使婴儿的内热加重。小孩子也以不吃为妙。青年人阳气偏亢,易发青春痘,多吃大蒜可使体内性激素水平增高,皮脂分泌增多,导致粉刺增多,故得了痤疮应少吃大蒜。
食材经销商交流群

您留言,我回电!帮您快速找到您想了解的产品!

提示:留言后企业会在24小时内与您联系!

  • *姓名:
  • *联系电话:
  • *留言内容:
  • *验 证 码: