忌酒与生姜同食

生姜对很多人来说，都觉得每个人都可以吃的，可是生姜虽好也有禁吃的时候，比如你要是喝了酒就不要在吃生姜了，否则会上火助长生疮的。
生姜能够发表散冷、止呕化痰，多用于治疗感冒、呕吐、腹泻、喘咳，由于能够解毒，所以几乎人人可以吃。但需要留心的是，吃生姜时不要饮酒，由于二者都是温、热之性，实用易助火生疮。
俗话说：“冬吃萝卜，夏吃姜，不用医生开处方”，是指生姜可以治疗受凉后肚子痛、拉肚子，特别合适夏季贪食冷饮、胃肠受冷者。生姜还有一个主要的作用，就是可以治疗因受凉导致的关节疼痛，比如，由于受风而引起的脖子痛、胳膊、腿疼痛等。
生姜与羊肉、牛肉相配可补阳热腹、驱冷保热，是进补佳品；与鸡肉同食，减少姜味。
吃姜小贴士宜食者：体质偏冷者（怕冷、手足发凉、吃冷食后易腹泻）、胃冷者（喜食热饮、干呕净水）。
忌食者：内热较重者（如眼病、痔疮、盗汗者）、胃热者（消谷善饥、口臭）不能久长吃姜。