市场在不断变化，消费者的需求也在日益更新，火锅作为我国餐饮行业的第一大业态，始终处于激烈的市场竞争中，且存在着严重的同质化现象。2025年，火锅该如何突破低价内卷的困境？找到属于自己的竞争优势和差异化之路。
由中国饭店协会主办的年度火锅行业盛会“正庭香杯”第十五届中国火锅产业大会将于5月11-13日在成都如期举办！助力火锅行业健康发展，探索行业新质生产力。
大会名称：“正庭香杯”第十五届中国火锅产业大会
大会主题：数智赋能 健康火锅
大会时间：5月11日-13日（其中11日报到）
大会地点：成都·世纪城天堂洲际大饭店
活动内容
相关事项：
1.参加对象：各地商务主管部门、行业协会代表，知名火锅企业的企业家代表，有关供应商企业代表。
2.报名要求：参会代表须扫码报名，参加火锅领跑企业申报与发布的相关企业还需按照要求填写相关调查问卷，准备相关附件材料；火锅地标美食/地标食材申报请向组委会索取相关报名资料；所有申报材料请于4月30日前回传至中国饭店协会组委会。
（备注：申报2025火锅领跑企业、地标火锅、地标火锅食材需向组委会索取文件报名表。）
3.费用相关：费用详情请致电组委会咨询。参会人员住宿统一安排，费用自理。会议及住宿酒店：成都·世纪城天堂洲际大饭店。