2025西北餐饮春季流行菜风向标发布会即将重磅登场，全新议程出炉！活动依托海名餐博会全国1500家优质供应链企业，将联合几十家有能力“进行柔性定制化流行菜研发服务”的餐饮供应链企业，同时邀请行业专家、头部品牌研发团队及资深厨师，从食材应用、烹饪技法到场景适配进行多维评测，发布近40款创新食材的研发与流行菜，打造西北地区餐饮潮流的风向标。这不仅为餐饮企业提供“菜单焕新”的灵感与解决方案，更助力其快速对接优质供应链资源，降低试错成本，抢占2025年品类升级先机。
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活动信息
活动主题：
新食力·定风向
2025西北餐饮春季流行菜风向标发布会
活动时间：2025年4月24日 9:30-12:30
活动地点：西安国际会展中心（浐灞）1-2馆连廊
主办单位：餐饮供应链优选、海名集团·西安海名会展有限公司
活动议程重磅出炉
9:00-9:30 嘉宾签到
9:30-9:40 开场表演
9:40-10:10 火锅流行菜发布
10:10-10:20 大师点评以及菜品研发建议
10:20-10:45 地标食材流行菜发布
10:45-10:55 大师点评以及菜品研发建议
10:55-12:10 中餐流行菜发布
12:10-12:20 大师点评以及菜品研发建议
12:20-12:40 2025春季流行菜风向标榜单公布&颁奖
