各有关单位：
长三角地区，作为中国经济发展的重要引擎，凭借其得天独厚的地理位置、深厚的文化底蕴、活跃的科技创新氛围以及庞大的消费市场，一直是餐饮行业创新与发展的热土。近年来，随着生活节奏的加快和消费观念的转变，预制食品以其便捷、高效、多样化的特点迅速崛起，成为餐饮市场的新宠。与此同时，消费者对食品安全、营养健康及个性化需求的不断提升，也对餐饮食材的品质、预制食品的加工技术及包装设备提出了更高要求。
在此背景下，本次博览会应运而生，旨在搭建一个集展示交流、商贸合作、技术研讨于一体的综合性平台，汇聚国内外餐饮食材供应商、预制食品加工企业、先进包装设备制造商及行业精英，共同探索预制食品产业的新趋势、新技术、新产品。展会将全面展示从源头食材到预制食品成品，再到高效包装的全产业链解决方案，促进产业链上下游企业的深度融合与协同发展。
我们坚信，通过此次博览会的举办，不仅能够促进餐饮食材与预制食品行业的创新发展，提升行业整体技术水平与竞争力，更将加速推动长三角区域一体化进程，助力构建更高水平、更高质量的现代餐饮供应链体系。同时，博览会也将成为国内外企业拓展市场、寻找合作伙伴、展示品牌形象的重要窗口，为实现餐饮行业的可持续发展注入新的活力与动力。大会组委会定于2025年3月8日至10日举办“2025长三角餐饮食材产业博览会”暨预制食品加工与包装设备展。现将有关事宜通知如下：
一、大会主题：融合创新、绿色健康、智能高效。
二、指导单位：安徽省商务厅（拟邀）；
安徽省农业农村厅（拟邀）；
安徽省市场监督管理局（拟邀）。
三、主办单位：安徽省食品行业协会；
安徽省团餐配送行业协会；
四、承办单位：上海世纪广源展览服务有限公司。
五、协办单位：江苏省餐饮行业协会；
山东省团餐行业协会；
上海食文化研究会团餐专业委员会；
浙江省餐饮行业协会团餐专业委员会。
六、大会时间：2025年3月8日至10日（7日报到，8日、9日全天和10日上午为正式会议，10日下午返程）。
七、大会地点：安徽省合肥市滨湖国际会展中心（具体展馆另行通知）。
八、大会主要议程：
主论坛：“2025长三角餐饮食材与预制食品创新发展高峰论坛”
突出长三角地区在餐饮食材和预制食品行业的地位，强调创新与发展，为整个博览会的核心讨论平台。
分论坛一：“预制食品加工技术创新与品质提升研讨会”
聚焦预制食品加工技术的创新与品质提升，旨在探讨如何通过技术创新来提高预制食品的品质和安全性，满足消费者对健康、美味、便捷食品的需求。
分论坛二：“餐饮食材包装、设备与绿色可持续发展论坛”
关注餐饮食材包装设备的发展趋势与绿色可持续发展策略，旨在讨论如何运用先进的包装技术和设备来减少环境污染，提高资源利用效率，推动餐饮食材包装行业的可持续发展。
九、大会亮点：
（一）长三角餐饮盛会，共谋食材产业发展；汇聚长三角地区的餐饮食材企业，共同展示和推广优质食材，推动产业合作与发展。
（二）预制食品新风潮，餐饮变革；重点展示预制食品加工技术和产品，满足现代餐饮行业对高效、便捷、标准化菜品的需求。
（三）包装设备大展示，助力食品安全；展出新的食品加工与包装设备，提高食品生产效率，保障食品安全和卫生。
（四）品牌企业齐聚首，打造行业标杆；邀请众多品牌企业参展，展示其新产品和技术，树立行业典范。
（五）创新技术，推动产业升级；展示餐饮行业的新创新技术和解决方案，推动产业向智能化、自动化方向发展。
（六）产业链上下游融合，促进协同发展；促进食材供应、加工、包装、物流等产业链上下游企业的交流与合作，实现协同发展。
（七）专业论坛研讨，分享行业智慧；期间将举办多场专业论坛和研讨会，邀请行业专家和学者分享前沿观点和实践经验。
（八）国际化展区，拓展全球市场；设立国际化展区，吸引国外优质食材和先进技术参展，助力企业拓展国际市场。
（九）高效采购平台，助力企业发展；搭建高效的餐饮食材采购平台，为采购商和供应商提供面对面交流的机会，促进合作与共赢。
（十）数字化会展体验，提升参展效率；采用数字化技术，提供便捷的参展和观展体验，提高展会效率和互动性。
（十一）重磅强音：2024年度安徽省团餐单位和先进个人榜单发布，表率典范、星光璀璨。
（十二）媒体合作，拓展品牌影响力。
本届大会将开展全过程、的媒体合作：中国新闻网、腾讯网、新浪网、凤凰网、中国食品网、食品伙伴网、食品资源网、食品机械网、中华网、艾瑞网、食安中国网、中国创投网、安徽热线、安徽经视、安徽电视台、合肥电视台、合肥网等10余家媒体从大会前期、中期和后期全程进行报道，提升品牌度。
十、报名参会：
（一）参会人员：
全国食品，餐饮企业、中央厨房企业、餐饮供应链企业、食品生产企业、餐饮信息化技术企业、餐饮智能设备企业、餐饮物料生产或经营企业的企业负责人、食品安全负责人、市场开发负责人、人力资源负责人、采购物流负责人及各兄弟团餐行业组织的负责人及团餐业相关专家学者等。
（二）会务费用：无。（交通、住宿费用自理）
（三）参会回执表（见附件1）请于2025年2月20日前发邮件至会务组邮箱（sjgyexpo@163.com），逾期不再接受报名。
主办单位、联合主办、协办单位会员企业参展享受9折优惠权益。
十一、报名参展：
本届大会同期举办“预制食品加工与包装设备展”，以便参会企业与供应商或服务商直接业务对接。具体参展要求如下：
（一）参展范围：
1、餐饮食材：各类特色中西餐半成品凉菜类、水产/肉禽类预制菜、罐头制品、预制肉品、汤类半成品微波菜肴、冷冻/冰鲜肉、肉卷、肉丸、火腿、香肠、调理食品、即食产品、料理包、面点类、果蔬类、速冻型自热型等各种预制菜；
2、水产海鲜：海鲜冻品、干品、活品、速冻水产、水产调理食品及深加工制品等；
3、肉禽及肉禽调理品：冷冻/速冻家禽、牛羊肉类、猪肉类、禽肉类及禽肉深加工食品、蛋制品、分割禽及禽肉调理食材等；
4、蔬菜菌菜：速冻蔬菜、调理菜、酱菜、泡菜、蔬菜制品及各种食用菌菜等；
5、速食食品：速食米饭、速食汤、速食快餐、方便粥、饼类、豆制品、油条、包子、粉面预制品、杂粮预制品等早餐类；
水饺、汤圆、馄饨等主食类；小吃糕点类；冷冻蛋糕类、调理包等速食食品；山珍野味及各种新型有机食材；
6、调味品：调味料、底料、蘸料、汤料、卤料、腌料、干料、酱料、复合调味品、食品添加剂、食品配料/原料等；
7、火锅烧烤食材：肉类、海鲜类、蔬菜类、鱼糜及肉糜类、豆制品类、血制品类、菌菇类、蛋制品类、主食食材、小吃类、粉类、特色食材涮品类；
8、餐饮食材加工与包装设备：预制菜生产设备、厨房设备及用品、中央厨房设备、食材加工设备、食品及食材包装设备、设备、肉禽类加工设备、清洗设备、食品设备、检查设备、速冻/冷藏设备、速解冻设备、仓储及冷链物流设备、食材包装材料、外卖包装及用品、保鲜材料、环保餐盒等；
9、酒水饮品：榨饮品、固体饮料、自制饮料、浓浆饮料、灌装饮料、酒水饮料类、茶饮、现调饮品、速溶饮品、甜品等；
10、品牌企业：各类拥有预制菜生产业务的连锁餐饮企业、品牌连锁星级酒店、连锁商超便利企业及国内外头部预制菜加工生产企业等形象展示。
（二）展位设置：
1、展位面积：①标准展位3m×3m；②特殊展位，36㎡起订。
2、展位数量：本次展会拟招展位400家左右。
（三）参展费用：
1、参展费用和参展权益请电询（祝孟国13002169569、13623764995）。
2、参展费用用于展览场地使用费、基础设计费、展台初装费、桌椅租赁费等费用。
3、往返交通、食宿费用、具体展示内容制作费自理。
（四）参展回执表（见附件2）请于2025年1月31日前发邮件至会务组邮箱（sjgyexpo@163.com），逾期不再接受报名。
十二、冠名、联合主办、联合协办、会刊广告等更多商务合作权益，请电询。
罗进武13275767359。
十三、报名参会、报名参展、商务合作联系人：
1、上海世纪广源展览服务有限公司
祝孟国：13002169569、周杰：15955132376、程百路：13949181879；
2、安徽省食品行业协会
杨平：13821051092、杨婉秋：13956045810、粱娟娟：18256014715；
3、安徽省团餐配送行业协会
汪会：15155969979、魏志茹：13818845032、徐观江：15255149949。
十四、参会费、参展费汇款信息：
1、账户名称：上海世纪广源展览服务有限公司；
2、开户银行：中国农业银行股份有限公司上海佘山支行；
3、账号：09090501040087411。
特此通知。