尊敬的参展商、采购商、合作伙伴及媒体朋友：
首先向长期以来给予BCFE2024北京餐饮食材预制菜博览会深切关怀与坚定支持的各界朋友致以诚挚的感谢。我们深知，每一届博览会的圆满举行，均离不开您们的积极参与和无私贡献，正是这份信任与支持，构筑了BCFE北京餐食会持续繁荣的基石。
在筹备过程中，我们始终秉持着“以参展商利益为核心”的办展宗旨，力求在每一次决策中都能兼顾并维护各方的合法权益。近期，我们敏锐捕捉到市场新动态——采购商的采购意愿趋于保守，市场活跃度较往年同期有显著下滑。面对这一现状，我们深刻认识到，若按原计划举办博览会，可能会对参展商造成不必要的经济负担和市场风险，这无疑与我们一贯秉持的办展理念背道而驰。
为展会质量，参展企业展示效果，参观观众采购需求，经过慎重考虑和多方沟通协商，原定于2024年10月18-20日在北京·中国国际展览中心（朝阳馆）举办的BCFE2024北京餐饮食材预制菜博览会，并与下一届博览会合并，于2025年5月27日至29日举办全新的BCFE2025北京餐饮食材预制菜博览会。
因延期给您带来的不便，我们深表歉意。在此期间，我们将加大宣传力度，吸引更多高质量采购商与观众，为参展商开拓更多商机。坚信通过精心筹备与全面升级，将呈现一场行业潮流的、集高规格高品质高效益于一体的餐饮行业博览盛会。
展会延期，服务不止！如有任何疑问或需要进一步了解的信息，请随时与我们的工作人员联系。感谢您的理解与支持！
北京柏威展览有限公司
2024年9月30日