好吃，无非就是鲜香。而鲜”味主要来源于食材中的氨基酸，比如海产类、肉类以及豆类，这些食材在烹制后鲜味明显；当它们经过发酵后会产生更加浓烈的鲜味，比如用大豆作为基底发酵食材生产出的生抽，将其运用入菜后可有效起到增鲜提味的作用。
生抽是我们日常饮食中不可缺少的调味品，呈红褐色，味道咸甜，炒，蘸，拌，腌制，等等各种菜品的烹饪中，几乎都有它的参与。
优质鲜味生抽应具有浓郁的酱香和酯香味，味道鲜美、醇厚、咸淡适口。【巧妈妈鲜味生抽】180天足日酿晒，十分功夫，十分香！在烹饪中可以用于去除或掩盖肉类的腥膻味，同时可用于入味阶段的腌制、炒菜、烹煮，起到提鲜、开胃的作用。
【巧妈妈鲜味生抽】色泽红艳，光泽莹润！点蘸鲜、凉拌鲜、炒菜鲜，吃法多样、醇味至鲜！
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好原料，酿造好味道！【巧妈妈鲜味生抽】，光听名字就很鲜，配什么菜都很香！
内蒙古巧妈妈酿造食品有限公司地处呼和浩特北部，自然资源优越、原料纯净丰实。传统的原始酿造工艺和现代化的生产设施，确保了产品的优质、卫生和稳定性。雄厚的资金实力、诚信的经营理念、超前的营销团队，为产品市场的开发，提供了广阔的空间。目前，公司生产的“巧妈妈”六大系列，一百多个单品，基本遍布自治区各地，并远销甘肃、宁夏、山西、陕西、河北、河南、山东和东三省几十个大中城市，深受广大消费者的青睐。
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