人的味觉总是特别执拗。身边不止一个南阳人说，吃惯了界中醋，总是不习惯其他产地的品牌。界中的醋，融合了南北方传统制醋工艺之长。米醋入口，清香适口，回味醇厚，酸香味长。界中米醋，醋味纯正，百搭增鲜不抢味！
界中米醋，在南阳家喻户晓，据说，只有用当地一口神秘古井的井水，才能酿出属于界中米醋的独特风味，酸香微甜，久存不腐！这香味，从1672年绵延至今，在南阳人的记忆中源远流长！
【界中米醋】产品特色：
酿造食醋，坚持品质；精选小米酿制，融南南北方传统制醋工艺精酿而成。
产品风味具有清香适口，回味醇厚，酸香味长，久存不腐。
汇聚美味，享悦生活；清淡酸爽，满足您不同的饮食需求，美味无法抵挡。
【界中米醋】美食推荐：
凉拌菜
原料及调料:菠菜100克、粉丝80克、胡萝卜50克、麻辣花生10克、界中米醋2茶匙、蒜蓉、盐各4克、红油、白糖各1茶匙、天赐良谷芝麻油3克。
做法:
1、粉丝放入沸水中煮熟后用冷水冲凉，沥干水分备用。
2、胡萝卜刮丝与菠菜放在沸水中略焯后捞出,沥水后将菠菜切段与粉丝、胡萝卜丝放在碗中,加海天0金标米醋、芝麻油、盐、白糖、红油、花生米。
3、用筷子将调料和食材拌匀即可。
河南界中米醋生物科技发展有限公司主要生产界中牌米醋、酱油、酱制品、调味料等四个系列产品。近年来，为适应“方便、多样、营养”的消费需求，企业相继开发了“界中牌米醋系列”、“界中小米醋系列”、“界中苦荞醋系列”、“界中猕猴桃果醋系列”、“界中特质香醋（口服液）系列”以及野蜂蜜醋、饺子醋、醋渍黑豆、精致老抽、红烧酱油、甜面酱、香辣豆瓣酱等一百多个花色品种。