红石斑鱼是石斑鱼的一种。石斑鱼肉质鲜美，刺少肉多，是一种低脂肪、高蛋白的上等食用鱼，营养价值很高，深受大众喜爱。小嗨渔红石斑，新鲜肥美，肉质紧实，诱人食欲！
【小嗨渔红石斑】产品优势：
★纯净海域，新鲜美味
新鲜海鲜，鱼鰭完整，腮红眼亮，新鲜看得见，健康又美味。
★急冻锁鲜，品质
深海捕捞上岸，船上急冻锁鲜，品质到家，鲜嫩美味！
★体长个大，肉质饱满
生长周期长，肉质更加紧实，真空包装，保住鲜与甜！
★肉嫩紧实，丰腴鲜美
新鲜肥美，宛如现捕，肉多刺少，口感鲜甜软嫩！
【小嗨渔红石斑】美食推荐：
清蒸红石斑鱼
材料:小嗨渔红石斑1条、葱丝、蒜丝、姜片、红绿辣椒末
调料:味极鲜、料酒
做法:
1、小嗨渔红石斑去鳞切花刀，葱姜蒜丝放在鱼身上，倒料酒，腌制20分钟；
2、上锅中火蒸15分钟后，取出倒掉汤汁，葱姜蒜丝拿掉，换上新的葱姜蒜丝和红绿辣椒末，倒入味极鲜；
3、中火，用炒锅将食用油烧热后，淋到鱼身上，出香味即可。
珠海市粤越强水产有限公司拥有先进的冰鲜活鲜海水鱼类大型运输车30多辆，小型车50多辆，覆盖海鲈鱼，金目鲈鱼、美国红鱼金鱼、黄颜鱼、黄鱼加州鲈鱼淡水石斑鱼桂花鱼，太阳鱼、生鱼、红罗非及脆肉罗非鱼等多元水产品流通，在珠海、广州、深圳均建立直营档口，产品覆盖广东（珠海、广州深圳湛江、福建（福州、泉州、莆田、宁德、厦门）湖南、湖北、四川等国内主要市场。
2020年，公司自建有第三方认证的符合国家标准的食品安全检测室，进一步加强对水产品流通销售的安全检测，坚持做好活水鱼冰鲜的批发，并大力发展海水鱼产品深加工模式，实施“越强”品牌战略，继续持“以人为本”的理念去做好每条鱼，让消费者放心吃上安全、健康的鱼！