一盘普通的凉菜，加了红油就是人间美味。夫妻肺片、凉拌鸡块、凉拌笋丝……都离不开红油的紧密融合。椒香天下藤椒红油，色香味俱全，凉拌菜灵魂所在！
说到红油的熬制方法，很多人都认为很简单，其实不论是辣椒还是油脂的选择，亦或是油脂温度的控制，以及熬制的手法，都会影响到红油的色泽和风味。一款红油的好坏会直接影响成菜的色、香、味。
好的红油不仅给凉拌菜增色不少，而且还好闻好吃；不好的红油会让凉菜的颜色变得昏暗或无光泽，而且会有苦味或无味，风味尽失。
为让大家能更轻松、更快捷的调制出一份色泽红亮、滋味醇香的川式红油，威利食品创新推出——椒香天下藤椒红油，精选天然原料，精准把控味道，色泽红亮，香气扑鼻，辣而不燥，口感极好，深受广大烹饪爱好者的喜爱！
【椒香天下藤椒红油】美食推荐：
大刀耳片
原料：猪耳1只250克、青笋片300克、椒香天下藤椒红油10克、姜末、葱、干花椒、蒜泥、味精、盐、芹菜叶、白糖、料酒少许，鲜汤5克
制作：
1. 猪耳洗净，温水下锅，加入拍碎的姜、料酒、葱青叶，微沸煮20分钟左右，用竹筷在厚的地方插入，无血水冒出即停火捞出，彻底晾冷；掏去耳心，然后斜刀切成薄片备用；
2.青笋切片，摆放在盘底，将切好的耳叶片平铺在青笋上面；
3.取生抽、醋、味精、椒香天下藤椒红油一起于空碗中，拌匀做成调味汁；
4.将调味汁浇在耳叶上面，再淋上辣椒油，撒上葱花即可上桌。
青岛威利食品科技有限公司是生产复配膨松剂的企业，多年来一直致力于复配膨松剂的研发和销售，产品畅销各地，受到了用户的一致好评。我们力求以优质的服务向您提供好的产品。
我公司主要生产泡打粉系列：无铝双效泡打粉、无铝黄金大油条、无铝酥脆剂、烤饼伴侣、无铝油条精、无铝鲜味膨松剂、食用碱、食用小苏打、玉米淀粉、地瓜淀粉。