常见的豆油皮,一般都是由黄豆制成,而今天小编就推荐一款青豆油皮——振豫青豆油皮!振豫青豆油皮以青豆为原料,采用原始的工艺制作,口感嫩滑、有嚼劲,值得大家尝试!
振豫青豆油皮,选用东北黑土地,光照时间充足、土地肥沃、生长周期长的青豆为原料,给予了豆子丰富的营养。并且抽取深层井水进行青豆泡发,给予青豆本来的味道!
★纯豆精制
精选优质豆源,采用原始的工艺制作。
★柔韧到底
体会青豆油皮的劲道口感!
★泡发过程
豆油皮只需要在清水中泡发20-30分钟左右。
【振豫青豆油皮】美食推荐:
双椒烩炒豆油皮
主料:振豫青豆油皮适量
辅料:尖椒2个、红椒1个、青蒜2根
调料:色拉油少许、食盐4克、姜1片、料酒5克、生抽5克
做法:
1.将青、红椒洗净去蒂去籽,切条丝状备用;青蒜蒜白用刀拍散切段,蒜叶切段备用,振豫青豆油皮,用温水稍加冲洗,沥水后切条丝状备用。
2.锅烧热,注入少许油,中小火将姜片及青蒜蒜白爆香;下青、红椒丝,转大火爆炒至断生,调入少许精盐炒匀。
3.下振豫青豆油皮翻炒,喷少许料酒、生抽及少许高汤(或清水)翻炒入味后,倒入青蒜叶一同翻炒,出香味后熄火出锅装盘(豆油皮带少许盐味,酌情添加精盐)。
河南振宇食品有限公司主要生产“振豫”、“我当家”两个品牌的系列豆制品,年加工大豆1600吨,生产成品800余吨。在做好生产的同时,为做好线上销售,公司与国内多家生产企业联营,自我生产和贴牌分装七十余种产品,部分产品现已销往20多个省、直辖市,致力于为客户服务。公司本着“宁因价高丢客户,不因价低降品质”的生产质量方针,专注于缔造令消费者满意、放心的振宇豆制品!