每次提到红烧肉、红烧鱼等等菜品,只要是红烧的都会让人垂涎欲滴。其实,在很多人看来,红烧菜是否美味,与酱油是有非常大的关系的。龙头山一品红烧,色泽红润、上色自然,美食美味好帮手!
红烧佳肴在我国来说家家都在做,成品多为深红、浅红或枣红色,它的色泽红润,味道鲜咸微甜,酥烂适口,汁黄浓香。但做到红而发亮,味浓汁厚,可需要一点工夫和窍门哦。
作为给红烧菜上色的大将红烧酱油,烧完菜之后,酱香浓郁、略带金黄,而且能持久不变。
红烧酱油,只需用几滴就能轻松上色,而且不会随着时间的推移而变黑,使菜肴变得红润有光泽,并具有可口的味道。
龙头山一品红烧,颜色透亮,口感润滑,炒菜、蒸菜、凉拌、调馅等都非常适合。
【龙头山一品红烧】美食推荐:一品红烧肉
1、把五花肉切成18公分见方的块,放入开水锅内煮八分熟;
2、锅内放入色拉油,烧到七成热后放入煮好的五花肉,炸五花肉皮金黄起泡取出,然后在炸好的肉上切成十字花刀;
3、把切成十字花刀的五花肉扣碗,皮向下;
4、放入用八角、糖色、龙头山一品红烧、美极鲜、盐、味精调汁;
5、放入姜葱,上笼蒸二个小时,取出原汁,把煮好的西兰花放在红烧肉上面翻碗,在把原汁肉放入生粉、老油即成。
龙头山一品红烧,以黄豆为原料天然酿造调制而成,颜色更红亮,滴几滴就上色,高温不褪色,豉香浓郁、品质上乘,烹制出的菜肴鲜艳红亮,保留了新鲜食材的自然香味,适用于烹制各类红烧菜肴。
龙头山酿造公司将以人为本,科技先行,以市场为导向,确定企业发展方向;以质量求生存,增强市场竞争力;以诚信求发展,实现社会效益和企业效益双赢。