豆皮，不仅可以下火锅，还可以煮汤、凉拌、爆炒或者与其他菜品一起烹饪，方法多种多样，想怎么吃就怎么吃！峪林香火锅豆皮，原豆原香新“食”尚，倡导健康正能量！
豆皮也叫“油皮”、“豆腐衣”，和腐竹是同一种类的豆制品，只不过是形态上的不同，具有浓郁的豆香味。豆皮的做法可荤、可素，别具风味，真的是让人越吃越爱吃！
【峪林香火锅豆皮】工序：
1.选材：选用优质高蛋白大豆，经过层层筛选留下饱满、优质大豆。
2.磨浆：经过3遍磨浆，研磨大豆，尽可能多的析出大豆蛋白磨浆机采用140日过滤网，配合振动筛，有效的过滤出豆浆中残留的豆渣，豆皮的口感、营养和品质。
3.熬浆：采用传统的铁锅熬浆法、800℃底火加热，让豆浆熟透，而且具有糊香味，在晾浆过程中有专门工人进行搅拌，口感更好。
4.点脑：进行人工点脑，使用纯卤水，无任何其他添加，真正做到用原始的方法，做老百姓放心豆皮！
峪林香火锅豆皮，大自然的恩赐，带来的健康美味！采用精选优质大豆，经传统工艺和现代技术精制而成，味道鲜美，营养丰富，是豆类精华、素食之宝。
★香气浓郁
味道鲜美，柔嫩爽口，是家庭、饭店的上乘之选。
★好选品质
优质泉水加上优选黄豆磨制的豆皮，久煮不烂，口感细腻。
★色泽鲜艳
色泽金黄，油光发亮，质地细密均匀，只为让您品尝新鲜的美味！
淄博市淄川峪林调味食品厂自成立以来，依托鲁中山区丰富的自然资源，秉承“天然调味，源自峪林”的生产理念，以农业产业化基地为依托，继承传统工艺配方，并融合地方特色，相继开发出了“峪林”牌十四大系列、100余个品种。
“越了解调料，越信赖峪林”，峪林人用良心做好调料，用真心与您交朋友，热情的峪林人欢迎您来参观考察！