竹笋在我国自古就被当作“菜中珍品”。《诗经》中就有“加豆之实，笋菹鱼醢”、“其籁伊何，惟笋及蒲”等诗句的记载；竹笋具有低脂肪、低糖、多纤维等特点，所以一直以来备受人们的喜爱。吉食道川味冷吃笋，川式风味，麻辣鲜香！
自古以来，我国就有在用餐时搭配调味酱的习惯。如今，作为佐餐产品的调味酱已从单一调料发展到配料丰富可作为菜的拌饭酱，“酱”也成了“菜”。从品类看，当初只有豆瓣酱、叉烧酱、沙茶酱等单一口味酱，后来发展到具有佐餐功能的竹笋酱、韩式甜辣酱等。
吉食道突破竹笋佐餐单一口味，且满足现代社会健康美味的市场需求，推出了——吉食道川味冷吃笋！
吉食道川味冷吃笋既有鲜笋的脆甜水嫩，又有调味后的咸香油润，吃上一口，爽脆而不老，酥嫩而不烂，油香四溢，咸鲜适口！开袋即食、方便好吃，而且保存时间更长，可以佐餐、拌面、下酒，怎么吃都好吃，怎么吃都不腻！
【吉食道川味冷吃笋】产品特点：
★精心调配
经过天然香辛料秘制比例调配，经过川式风味炒制，全然成就了冷吃笋的灵魂！
★匠心工艺
手艺、工序、火候、时间、温度，环环相扣方让这道匠心之作历久弥香！
★麻辣鲜香
开袋即食、拌饭拌面都可以，入口爽脆，麻辣鲜香重重包裹，让味蕾刺激停不下来！
★冷吃、热吃皆美味
冷吃经典，热吃亦皆美味，放入微波炉稍做加热，让回味更悠长，舌尖收获不同层次口感！
成都吉食道食品有限公司成立于2002年，位于“川菜味乡”——川菜产业园区。本公司占地30余亩，共有员工200余人，是一家集生产、加工、贸易、销售为一体的台湾独资企业和综合性食品进出口企业。
公司生产的调味休闲食品、盐渍竹笋、清水箭笋等系列产品达40余种，年产销量逾万吨，营销网络不仅覆盖大中型城市，还远销东南亚、欧美等国家和地区，产品备受广大客商青睐。