从古至今，每一道载入菜系史册中的美味佳肴它的每一刀每一料都非常讲究，这其中当然少不了一瓶调出千万佳肴的上好老陈醋。【梗峪泉老陈醋（五年陈酿）】酸、香、甜、绵、鲜，是您上上之选！
【梗峪泉老陈醋（五年陈酿）】产品特点：
★产地佳
山西地处黄士高原，气候干燥，温差较大，适宣酸醋所需微生物体系的繁殖。
★纯粮制作
精选纯粮，经典粮造，品质醇厚，古朴高雅，醋香浓郁！
★口感醇厚
梗峪泉老陈醋（五年陈酿），口感绵、香、醇、厚、甘，风味突出，不仅是美味的调味极好，亦是匠心酿造之健康佳品。
★营养丰富
经合理配料、蒸料、厌氧酒化、固态醋酸发酵、再经高温熏醅、高低缸淋滤、标准化陈酿而成，含有多种营养成分，如有机酸、氨基酸、黄酮、维生素、矿物质等。
【梗峪泉老陈醋（五年陈酿）】美食推荐：
醋溜土豆丝
土豆2个、蒜头3瓣、干辣椒3根、白糖2勺、食用盐适量、梗峪泉老陈醋（五年陈酿）2勺、生抽适量
烹饪步骤：
1.将蒜头切末，干辣椒切断，土豆洗净切丝备用；
2.将切成丝的土豆丝放入清水中浸泡2分钟左右后把水倒掉，控干水分；
3.锅中热油后放入蒜末、干辣椒爆香；
4.开大火，倒入土豆丝快速翻炒，待土豆丝翻炒至半透明时，加入2勺梗峪泉老陈醋（五年陈酿）和2勺白糖继续翻炒；
5.待土豆丝炒熟后加入适量的食用盐和生抽，翻炒均匀后即可熄火盛入盘中。
山西梗峪泉醋业有限公司位于我国醋都——山西省清徐县。梗峪泉老陈醋精选高梁、大麦、豌豆为制作原料，经过磨、蒸、熏、淋等复杂的手工酿造过程之后，再辅以“夏伏晒、冬捞冰”的陈放过程。在继承以传统工艺纯粮酿造山西老陈醋丰富经验的基础上，公司又引进高新技术，遵循以科技为先导，以质量求生存，以信誉促发展，研制出了真质量、高品味的“梗峪泉”系列醋，醋的色泽黑紫、体态清亮，闻之香酸，宜气扑鼻，食之口味醇厚、绵甜、柔和。
广泛的需求促进了山西老陈醋制造业的繁荣，梗峪泉公司依托当地自然资源丰富的优势、集众家之所长，坚持“传统酿造”、弘扬拓展山西老陈醋文化品牌为己任。遵循“团结、实干、创新”的企业精神，竭诚尽智地与广大新老客户携手并进，共创辉煌！