排骨吃起来就感觉格外香,尤其是炖的排骨,一勺入味、一口入魂,一上桌家人都抢着吃!而炖排骨看似简单,背后却是十几种调味料精心搭配,烹煮而成的美味。岳二姐炖排骨料,精选多种优质香辛原料,炖出鲜香好味道!
发现身边不少人在炖排骨汤时,都不太懂放什么调料,经常有些错误的认知,认为放的调料种类越多,排骨汤就会越香,也就越好喝。但事实证明并非如此,当排骨汤里放了过多的调料,会让汤变成调料味,味道很杂,这样一来就很难品尝到排骨的鲜香味,那么这还叫排骨汤吗?
所以说炖排骨汤时不能乱放料,不然会适得其反。【岳二姐炖排骨料】教您正确做法,排骨汤鲜香味道好!
1、准备适量新鲜排骨,把它们剁成小块,放水中清洗几遍,把表面的脏东西、碎骨渣、部分血水去掉。
2、排骨浸泡一个小时就好了,把排骨捞出,再更换几次水,把排骨洗净,尽量水里没血水了为止。
3、捞出排骨后放在温水盆里清洗干净,控水待用。
4、把排骨倒进砂锅内,再倒入足量热水,放入岳二姐炖排骨料,大火煮开。煮开后调小火炖煮,排骨熟透后,放入山药等食材,盖上盖子继续炖煮,直至排骨软烂。
这样一锅排骨汤就做好了,鲜香味美,汤好喝肉好吃!
【岳二姐炖排骨料】选用多种香辛料,与多种调味原料合理配制而成,其品味纯正、风味独特、香气浓郁,适合烹调各种荤素菜肴、风味小吃、汤类食物,用途广泛、使用方便,是家庭、饭店常用的调味品。
★好味道,源自好原料
选用优质原料,用科学配制比例,使用传统工艺制作。
★好调料,制作美味佳肴
是一种经过了时间检验的、受大众喜爱的、百吃不厌的美味!
★好营养,美味又健康
做出来的食物,既美味又营养,是招待来宾好选择!
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