传统方法制作红烧菜,选择的都是酱油、糖色、老抽等常规调料,现在的厨师多是将很多酱料混合使用,形成了味道非常融合,既有酱香味又有浓郁的鲜味和少量辣味的复合红烧酱料。九味佳红烧酱汁,豉香浓郁、品质淳正,红亮不发黑、久煮不褪色,用它来做菜,美味轻松来!
九味佳红烧酱汁,秘制配方,风味纯正,用它来做菜,上色红亮不发黑、久煮不褪色,美味轻松来!
1、好酱汁当然用好料
精选原料,用心酿造,好酱油、好味道!
2、醇正酱汁好味道
浓稠度高,附着性好,提升菜肴层次,带您体验不一样的风味!
3、色泽黑亮好醇正
颜色黑亮,酱汁浓稠,能提升食材的原色!
4、香味持久好浓郁
酱香浓郁,汁稠味纯,回味持久!
拥有【九味佳红烧酱汁】,无论你是厨房新手又或是菜鸟,都能轻轻松松做得一手酱香浓郁、汁稠味纯的红烧菜肴!今天,我们用【九味佳红烧酱汁】来做出一份色香味俱全的红烧肉:
1.五花肉洗净,冷水下锅,放入葱、姜、料酒、少许花椒粒,煮至用筷子可以扎透的程度,捞出,切块,备用。
2.锅中热油,放入肉块,中小火翻炒,炒至表面微焦的程度,捞出五花肉。
3.锅中多余的油盛出,留少许底油,放入白糖,炒至融化呈焦糖色的时候倒入五花肉翻炒上色。
4.倒入【九味佳红烧酱汁】翻炒均匀,加入清水没过五花肉。
5.放入葱、姜、香叶、八角、桂皮炖煮至五花肉软烂。
6.放入盐调味,大火收汁即可。
南阳市南峰调味品有限公司位于南阳,成立以来发展迅速,业务不断发展壮大,主要经营酱油、醋等产品,与多家公司零售商和代理商建立了长期稳定的合作关系,品种齐全、价格合理,企业实力雄厚,重信用、守合同、产品质量,以多品种经营特色和薄利多销的原则,赢得了广大客户的信任。