夏天与什么相配?当然是烤~串~!而要想肉串吃起来幼嫩细滑、入味三分,除了精湛的厨艺,你还需要一包好料!用【智兴奥尔良腌料】将食材腌渍入味,在经过烤箱的高温炙烤,表皮变得干脆,肉吸收腌料的鲜味和香味,色泽金黄诱人~~拿起一串咬一口,外脆内嫩,越吃越上瘾!
【智兴奥尔良腌料】产品特点:
★肉质酥松,滑嫩可口:
腌制好的肉顺滑入口,余味仍留,在舌尖上绽放芬香,引诱您的食欲!
★舌尖享受,美味入腹:
味觉+嗅觉,双重刺激,让您置身香气环绕中,轻轻闭上眼睛,似欲飘然!
★唇齿留香,回味无穷:
感受热力和浓香,烤后的肉爽嫩多汁,外皮酥嫩,淡淡的辣味让您唇齿留香,回味无穷!
智兴奥尔良腌料,采用优质天然原料调制而成,具有纯正的奥尔良风味,口味醇厚、香气四溢,适合美式烤鸡的腌渍,是经典制作奥尔良烤翅和奥尔良烤鸡腿堡的正统腌制料。
腌料与肉质交融,烤出的肉串口味十分饱满,吃一口满满的香浓感如泉涌般溢满口中回味无穷!
【智兴奥尔良腌料】使用方法:
1、建议腌制比例:70:70:100(腌料:水:禽肉)。禽肉清洗后若含水量较高,建议适当控水,或腌制过程中不再次加水。
2、腌制方法:
A、手动腌渍:腌料与水调匀后,将禽肉放入腌渍液中,不间断翻动10分钟;以冷藏保鲜的状态(1~5℃)腌渍12~24小时。
B、机器腌渍:定量称取腌料和水,置入机器容器中,开动滚揉机(30~35转/分),滚揉腌渍25~45分钟。
3、制作方法:
A、烤箱:200℃烤15~20分钟即可。
B、微波炉:高火烤4~6分钟即可。
C、油煎:(电饼铛)香煎至金黄熟透即可。
D、野外烧烤:为防烤焦可涂刷食用油。
鑫春园产品的高质量是各部门严守职责的结晶,质量监控始于原料的采购关和香辛料成品的检验关,香辛料的水分、含量等都要接受重重把关。公司注重对客户的回访并诚恳提供产品售前咨询与售后服务。
风雨铸就辉煌,未来值得期待,乐陵市鑫春园调味品真切的希望与广大新老客户及各界朋友一起携手共创更加美好的明天!可以承接调味品行业各种产品的生产。