黑胡椒具有浓郁凌冽的辛气,可使食物的芳香气息更为浓郁,特别是牛肉和黑胡椒的组合,丝丝入扣,简直就是彼此的灵魂伴侣。吉顺嘉黑胡椒粉,用心选料,健康好味道!
胡椒粉是用干胡椒碾压而成,有白胡椒粉和黑胡椒粉两种。其中,黑胡椒粉是未成熟果实加工而成。下面随【吉顺嘉黑胡椒粉】一起来了解一下黑胡椒粉是如何制作的:
黑胡椒看着黑黝黝的,还皱皱巴巴的,感觉就是饱经了岁月沧桑。而实际上恰恰相反,黑胡椒是由胡椒未成熟嫩果制作的出来的。
胡椒成熟的时候颜色是黄中带红的,未成熟的胡椒是绿色的,通过颜色来判断胡椒的成熟度。
趁着胡椒还是绿色的时候把它摘下来,放在滚水中浸泡5~8分钟,捞出来晾干,然后放在阳光下晾晒三到五天(当然也可以用火焙干,不过还是阳光晾晒的比较好),晒干后嫩胡椒的表皮就能轻易搓掉,留下来的就是黑胡椒粒,之后再研磨成粉就可以了。
吉顺嘉黑胡椒粉,用心选料,健康好味道!
1.增香提味:
浓郁鲜香,是牛排的好搭档,释放您的味蕾。
2.粉质细腻:
挑选优质黑胡椒制作而成,增加菜肴风味。
3.家庭常备:
常用于烹饪菜肴、制作卤汤、腌制食品等。
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