现在越来越多的人喜欢吃辣,每次吃饭都是无辣不欢,不管做什么菜,都要放上一些辣椒才够味。说到辣椒,小米辣是较常见较常吃的一种,做出来的菜香辣美味,而泡椒小米辣更是美味。万达小米辣,辛香入味,美味可口!
【万达小米辣】产品特点:
万达小米辣,传统老坛炮制,酸辣更地道!晶莹剔透,个大肉厚,每一颗都精挑细选!老坛水炮制时间长,酸辣可口,鲜香诱人!老坛陈泡才是正宗,酸辣爽口才叫过瘾!
★真材实料
优质原料,美味健康,严格挑选小米辣,色泽鲜亮,光看外表就让人胃口大开!
★鲜嫩汁浓
鲜嫩脆爽,口感刺激的双重美味绽放,舌尖汁水四溢的辛辣,美味口感,回味悠长!
★百搭吃法
泡椒凤爪、剁椒鱼头、泡椒牛蛙、泡椒鸡杂……百搭吃法,开胃下饭,美味齐分享!
【万达小米辣】美味推荐:泡椒凤爪
1.将凤爪用水多次冲洗,沥干水分,去掉指甲。
⒉锅中加适量水,放十几颗花椒,花椒在煮的时候会散发出香味,而且可以起到去腥去油腻的作用3.水开后,把处理好的凤爪放进去。
4.倒入适量料酒,起到去腥提鲜的作用;盖上盖子,煮10分钟左右,就差不多了。
5.用筷子能轻松扎透就行,不要煮的时间太长,不然吃的时候没什么嚼头,就不劲道了。
6.用凉水把鸡爪的油脂冲洗掉,可多冲洗几遍,这样泡完后吃起来清脆爽口。
7.将洗好的鸡爪切两刀,切的斜面越大越好,比较容易浸泡入味儿。
8.把小米辣放入鸡爪内,小米辣水也倒进去。
9.放入1少盐进去,进行调味。要是小米辣水能把鸡爪淹没,就不用再加盐了,小米辣水有一定的咸度。
10.放入少量白醋,可以中和一下小米辣的辣味,也可以使泡出来的鸡爪更清脆。
11.加入凉白开或者矿泉水,没过鸡爪即可。
12.拌匀,盖上盖子,放阴凉处或者冰箱冷藏一天即可食用。
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