腐竹又称腐皮，是一种汉族传统豆制食品，也是我国常见的食物原料，具有浓郁的豆香味，同时还有着其他豆制品所不具备的独特口感。振豫手撕腐竹，手摸有弹性不易碎，散发淡淡豆香儿！
随着消费的升级，人们对食材的“营养、健康”的需求愈发注重，如今消费者在购买食材的关注因素中，性和健康性更是成为了重中之重，河南振宇食品有限公司倡导生产健康的腐竹，准确把握市场需求。
振宇食品与黑龙江省某农业合作社签订种植收购合同，大豆来源可靠有保障，对于原材料的挑选上严格把关，精选大豆品种，在生产时不添加任何色素，保留了大豆的自然原色。
其中，振豫手撕腐竹采用手工提取的良品青豆，严格按照十道工艺步骤进行有序生产，并在生产时实行严格的质量检验制度，坚持各工序自检、上下工序互检，使产品质量稳步提高，严控每个环节，同时建立了完善的食品和质量管理体系，坚持细节决定品质。
振豫手撕腐竹在烹饪中一直保持着腐竹的原味，可用于凉拌菜、涮火锅、做汤等。泡发后，水的颜色清亮，条状整洁有光泽，手摸有弹性不易碎，水中散发淡淡豆香！但无论厨师怎样构造，振豫手撕腐竹永远劲道爽滑，吃起来满口留香！
★原滋原味：
不加淀粉和食用胶的本味青豆腐竹！
★嫩滑劲道：
多嚼30秒，品味浓浓豆香味！
河南振宇食品有限公司主要生产“振豫”、“我当家”两个品牌的系列豆制品，年加工大豆1600吨，生产成品800余吨。在做好生产的同时，为做好线上销售，公司与国内多家生产企业联营，自我生产和贴牌分装七十余种产品，部分产品现已销往20多个省、直辖市，致力于为客户服务。