米醋在我国有着悠久的历史，据相关文献记载，米醋在我国至少已经存在了三千多年，香气纯正，非常适合炒菜或者是蘸料，许多地方的菜肴烹饪都离不开它。万通珍酿米醋，色泽清澈、酸味柔和，佐餐调味好帮手！
醋是一种发酵的酸味液态调味品，多由糯米、高梁、大米、小米、玉米、小麦以及糖类和酒类等发酵制成。醋也是调味品中常用的一个品类，醋又称为食醋、醯、苦酒等，是烹饪中常用的一种液体酸味调味料。
米醋是多种醋中营养价值较高的一种，含有丰富的碱性氨基酸、糖类物质和多种维生素，吃它也很健康。徐州恒顺万通食品酿造有限公司推出的“万通米醋”以醋香醇正、体态澄清、酸味柔和、酸甜可口而成为调味食醋的一朵奇葩。
万通米醋保留了优良的传统工艺，结合现代生产工艺形成了独特的生产模式。公司是国内一家引进德国Frings公司的成套发酵生产设备和发酵专利技术，实现食醋生产自动化控制。
万通珍酿米醋产品介绍：
万通珍酿米醋以优质大米作为原料发酵而成，产品富含多种营养成分，以有机醋酸为主，同时含有乳酸、琥珀酸、氨基酸、多糖、乙醇、酯类物质及各种游离矿物质等营养成分。
此外，万通珍酿米醋采用德国先进的液态深层发酵工艺设备精制而成，产品清爽柔和，酸而不涩。
万通珍酿米醋不仅具备传统食醋解腥去味、提味增鲜等调味功能，而且能保持菜肴原有色泽，特别适合清炖、清蒸、凉拌、蘸吃等形式。
徐州恒顺万通食品酿造有限公司是由江苏恒顺醋业股份有限公司与原徐州万通食品酿造有限公司共同组建的一家集科研、生产、销售为一体的食品酿造企业。徐州恒顺万通食品酿造有限公司是具有近百年调味品生产历史的企业，主要生产和经营万通牌高稀酱油、纯正米醋、特色调味酱、传统酱菜等系列百余个品种，年产酱醋规模8万吨，为淮海经济区大的调味品生产基地。公司先后通过ISO9001:2008质量管理体系及HACCP食品控制体系认证，销售网络遍布国内各地区，并常年出口东亚及欧美等国。