腐竹，很多人喜欢拿它来涮火锅，作为素菜中的较佳食材，它还可以做出很多道美味，凉拌、快炒、煮粥、煲汤……都很擅长。振豫黑豆腐竹，通体光滑、质地透亮，豆香浓郁！
说起腐竹，要追溯到唐代，有一位心灵手巧的豆腐师傅，将豆浆上面的油皮做成了原始的腐竹。明朝医学界的一哥李时珍同志又在《本草纲目》中将其命名为腐皮，因此很多也管腐竹叫作腐皮。
国人吃腐竹吃了一千多年，腐竹也随着时代的进步推陈出新，出现了很多加强版、升级版的新品种，比如我们今天故事的主角“黑豆腐竹”。
黑豆腐竹，顾名思义，这种腐竹是用黑豆制成，相比普通腐竹有更浓郁的豆香味，营养价值也更高。
河南振宇食品有限公司推出的振豫黑豆腐竹选用优质黑豆、优质水源，采用传统配方、结合高新科技，利用现代设备制作，手工提取。通体光滑，质地透亮，保留了浓浓豆香。
振豫黑豆腐竹产品特点：
振豫黑豆腐竹以质量求生存，确保产品卫生健康，营养搭配合理为宗旨，经清洗、浸泡、磨浆、煮浆、提取、烘干、分拣、检验、包装而成。
振豫黑豆腐竹，呈现黑豆本色：通体光滑，质地透亮；手工制作，保留浓浓豆香；干度适宜，水分含量在11%-12%之间；不加淀粉、不加食用胶，豆香浓郁。
振豫黑豆腐竹食用方法：
先将振豫黑豆腐竹浸泡（凉水10-12小时，40度左右的温水6-8小时，70度左右的热水2-3小时），总之待产品变软无硬心后即可，用于凉拌、炒、煮、炖、汤类或火锅。
河南振宇食品有限公司主要生产“振豫”、“我当家”两个品牌的系列豆制品，年加工大豆1600吨，生产成品800余吨。在做好生产的同时，为做好线上销售，公司与国内多家生产企业联营，自我生产和贴牌分装七十余种产品，部分产品现已销往20多个省、直辖市，致力于为客户服务。