醋是什么相信我们不需要作太多解释，这个能为食物增添风味的调味必需品除了使用方法的多样化以外，其种类让人目不暇接。其中，山西陈醋更是闻名中外。梗阳湖山西陈醋，给您的生活带去更多鲜美味道！
人说山西好地方，地肥水美醋更香！
作为醋的故乡，山西处处都有做醋的遗风。山西也确实是制醋的大本营，醋的品种非常多，有山西老陈醋、名特醋、双醋、陈醋、特醋、晋醋、味醋、熏醋、柿子醋等。同一品种的醋，因使用原料和生产工艺不同，又可分出各种各样的类别，真可谓琳琅满目，各具特色。
山西人善制醋，是因为山西人爱吃醋山西民间有无醋不成味之说。山西人善酿并酷爱吃醋，素有“老醯儿”之称。古时管醋叫醯，把酿醋的人叫“醯人”，把酿醋的坛子叫“老醯”。因此，吃醋也不叫吃醋，而叫“吃醯”。由于山西人对酿醋的特殊贡献，再加上山西人嗜醋如命，又巧合了“醯”和山西的“西”字同音，所以外省人就尊称山西人为“山西老醯”。
醋有许许多多奇妙的用途，吃醋确实是一种好的生活习惯。烹调中有了醋，饭菜才有了酣畅淋漓的酸味。山西陈醋在山西人的生活中必不可少，所以山西人认为，生活中有了醋，生活才是有滋有味的。
山西梗阳湖醋业有限公司推出的梗阳湖山西陈醋采用传统工艺酿造，工艺流程主要包括选、蒸、酵、熏、淋、陈六大步骤酿制而成，延用传统“熏蒸法”工艺，酿出鲜、香、绵、甜、酸的优质陈醋。
1.独特工艺
采用传统工艺酿造，自然发酵，给您的生活带去更多鲜美！
2.味道鲜美
味道鲜美，口感醇厚，让美味走进每户餐桌！
3.老少皆宜
口感丰富，任何人都可以享用。
山西梗阳湖醋业主要生产山西老陈醋、东湖老陈醋，做为老牌的山西醋厂，一直致力于山西醋品牌建设。集团坐落于有千百年酿造史，享有“醋都”美称的清徐（古代梗阳），历史上“尧帝玉泉酿苦酒（醋）、顺泰发迹龙王井”的古典就出自清徐这片古老而神奇的土地上。
梗阳湖品牌的诞生也因此彰显着历史和文化的沉淀，独特的自然环境、地理环境、酿醋水源、原料配方、百年传承的酿造工艺等得天独厚的资源赋予了梗阳湖醋业传承的使命。
目前公司的生产研发能力已达国内同行业先进水平，公司销售网络现已覆盖国内各地区，拥有华东、华南、华中、华北、西北、西南、东北七大片区，1000多个销售网点。梗阳湖醋业愿与您携手共创辉煌！