酱油俗称豉油，主要由大豆、小麦、食盐经过制油、发酵等程序酿制而成的。酱油是我国汉族各大菜系中传统的调味品，色泽红褐色，有助于促进食欲。万通精酿凉拌酱油，独特酱香，滋味鲜美！
我国酱油行业经历了从其他酱油-黄豆酱油-老抽-生抽-功能化酱油的发展阶段，正向有机酱油等健康化酱油发展。我国酱油行业在90年代以前，由于酿造工艺不完善，主要以本地的酱油厂生产的其他散装酱油为主；90年代时，淘大黄豆酱油进入内地市场，很快就代替了当地的散装酱油；90年代后期以海天为代表的广式酱油老抽进入内陆市场，逐渐在国内打开市场，目前使用频次逐渐高于老抽。
而近几年功能性酱油如儿童酱油、红烧酱油、鲜味酱油等由于能满足消费者差异性需求逐渐受到消费者的欢迎，其中鲜味酱油由于含盐量低，鲜味十足，能提升菜肴的风味，成为生抽和老抽的升级产品，目前正迅速的发展。
万通精酿凉拌酱油的产品简介：
品名：万通精酿凉拌酱油
品牌：万通
净含量：500ml
生产日期：见包装
贮存条件：通风阴凉干燥处
保质期：见包装
万通精酿凉拌酱油，选用的都是上好品质的原材料，好原材配上品质水源，从源头把控，晒制发酵而成，滴滴精酿！
徐州恒顺万通食品酿造有限公司是由江苏恒顺醋业股份有限公司与原徐州万通食品酿造有限公司共同组建的一家集科研、生产、销售为一体的食品酿造企业，徐州恒顺万通食品酿造有限公司是具有近百年调味品生产历史的企业，主要生产和经营万通牌高稀酱油、纯正米醋、特色调味酱、传统酱菜等系列百余个品种，年产酱醋规模8万吨，为淮海经济区较大的调味品生产基地。