羊肉，一直是我们餐桌上的肉类美食。夏夜里它化身外焦里嫩的羊肉串，秋冬季节它成了浑厚纯白的羊肉汤，不光如此，各地还有众多用羊肉烹饪出的特色菜肴，手抓羊肉，炖羊肉，藏书羊肉，烤全羊等都令人想大快朵颐，垂涎三尺。除此之外，羊肉还做成了羊肉卷，出现在各地的火锅店亦或者涮锅店，可以这么说没有羊肉卷的火锅那都是不完整的。锦全羊肉卷，产品质量，吃的放心！
羊肉卷难辨“真假”？牢记这几点，轻松挑出好羊肉卷，吃火锅不愁了！
一，从羊肉颜色上分辨
买羊肉卷的时候，看颜色是非常重要的事情，真羊肉的颜色一般呈鲜红色，但比牛肉浅一点，猪肉是粉红色，鸭肉则是暗红色，如果发现羊肉卷颜色不均匀的不建议购买，这种羊肉卷大多是掺杂了其他肉类。所以买羊肉卷要买鲜红色或淡鲜红的。
二，从羊肉纹理上分辩
看羊肉卷上的条纹，真羊肉仔细看的话肉的纹路特别细腻，而掺杂了其他肉的羊肉卷就比较粗糙，还容易断。比如由人工合成的羊肉卷如果里面掺杂了猪肉，它的纹路会是网状的，虽然看着美观，但实际不是真羊肉卷。所以，在买羊肉卷的时候，看羊肉卷的条纹，呈现一条一条的排列，这样一般都是好羊肉卷。
三，看羊肉肥瘦分布
羊肉和牛肉区别于其他肉类的一大特点就是瘦肉中带着脂肪，分布自然均匀，俗称“大理石花纹”。而别的肉则没有，因此掺杂了其他肉类的羊肉卷，虽有花纹，但比较混乱，用手一捏就会分开，煮熟后更是碎成一片片的就是假羊肉卷，并且解冻后，红肉和白肉轻轻一碰就分开了，白是白，红是红，一块一块的，一看就不是自然长成的肉。真羊肉化冻后用手去撕，白肉和红肉也是相粘连的，肉质很自然。
锦全羊肉卷产品简介：
品牌：锦全
净含量：200g、150g
配料：羊肉、生活饮用水、食用盐
食用方法：涮、烤、煎
贮存条件：≤-18°C冷冻
保质期：12个月
锦全羊肉卷，严选好羊，精心喂养，肥而不腻，肉质爽滑，回味醇香！
锦全羊肉卷选用不膻的好羊肉，用心做好每一份羊肉卷，入口香嫩纹理清晰，回味奶香、香而不膻，爽滑的口感，柔嫩多汁，肉质不腥，浓香四溢！
严格的自我要求，只为送给您健康的好食材！
菏泽市锦全食品有限公司，始创于2014年，主要分为五大系列产品：牛羊肉产品、烧烤产品、手把串产品、山药制品及调理食品，秉承“天然健康、原汁原味”的价值理念，以“传承美食文化、创新美味风格”为己任。
公司现有员工600余人，其中研发人员10余人、技术人员10余人、管理人员50余人，公司销售团队10余人；产品销售范围覆盖国内各省市，目前公司正在组建锦全合众发展平台，融合众多生产企业、研发、生产管理、财务、营销等各方面人才，实现个人创业梦想，齐心协力成就众多锦全合众合作者共同的事业。我们的共同目标是集天下英才之众力，做放心健康食品。