腐竹是国人很喜爱的一种传统食品，具有浓郁的豆香味，同时还有着其他豆制品所不具备的独特口感。回归本味生活，品尝腐竹本来味道！振豫黑豆腐竹——自然之味，食之安然！
腐皮一词较早出现在李时珍《本草纲目》中。李时珍说，将豆浆加热时，表面出现一层膜，将膜取出，干燥后即得腐皮。
腐竹含丰富的蛋白质而含水量少，且含有类似黄豆的营养成分，如黄豆蛋白还有膳食纤维及碳水化合物等。
黑豆腐竹，顾名思义，是用黑豆制成。据说一斤黄豆一般能做出6两腐竹，而一斤黑豆只能做出4两腐竹，所以黑豆腐竹的产量相对较低。
河南振宇食品有限公司推出的振豫黑豆腐竹选用优质黑豆、优质水源，采用传统配方、结合高新科技，利用现代设备制作，手工提取。通体光滑，质地透亮，保留了浓浓豆香。
振豫黑豆腐竹优势：
1、采用东北黑豆。
2、口感筋道，耐煮耐泡、豆香味浓郁。
3、营养丰富，蛋白质含量高、每一根腐竹都达到国家标准。
4、食用方法多样，可凉拌、热炒、煲汤、干锅、卷菜、火锅、油炸等。
5、精细加工，精益求精，注重细节，每一根腐竹净重误差0.5g，包装差控制在0.5g-1g。
河南振宇食品有限公司主要生产“振豫”、“我当家”两个品牌的系列豆制品，年加工大豆1600吨，生产成品800余吨。在做好生产的同时，为做好线上销售，公司与国内多家生产企业联营，自我生产和贴牌分装七十余种产品，部分产品现已销往20多个省、直辖市，致力于为客户服务。
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