集中收购期结束后，小麦价格将主要受2021年小麦收购价水平和今年托市收购规模影响。如果今年托市收购规模较大，后期市场粮源偏紧，小麦价格上涨将较迅速；反之，如果托市收购规模较小，后期市场粮源充裕，小麦价格上涨将较缓慢。
市场普遍预期2014年和2015年产收购价小麦竞价销售底价有下调可能。当前2014年至2019年产小麦销售底价相同，面粉企业出于质量考虑，优先购买生产年份较近的政策性粮源，后期2014年及2015年产政策性粮源销售底价是否下调，将显著影响市场价格。
小麦饲用情况同样值得关注。当前玉米价格处于高位，2020年新小麦上市初期价格较低，玉米与小麦价差收窄。以湖北省襄阳地区为例，截至6月8日，当地饲料企业玉米收购价为2240元/吨左右，2020年产新小麦进厂价在2220元/吨左右，南部产区小麦替代玉米的优势较大，小麦进入饲用领域的数量将呈增加态势。预计2020/2021年度国内小麦饲料消费及损耗为1700万吨，比上年度增加100万吨。后期需重点关注小麦与玉米的比价关系，如果小麦饲用量出现大幅增加，也将利好小麦价格。
小麦进口规模也将对国内麦市产生影响。受履行中美第1阶段贸易协议影响，后期我国采购美国小麦的数量预计将呈现增加态势，如果进口小麦数量大规模增加，对后市价格会产生利空效果。国家粮油信息中心6月份预计，2020/2021年度小麦进口量为500万吨，同比增加100万吨。来源：饲料行业信息网