据了解，为切实加强粉丝粉条食品质量，有效解决粉丝粉条中铝含量超标等问题，近日，陕西省汉中市市场监管局、洋县市场监管局联合开展粉丝粉条面制品专项整治行动。
本次专项整治活动，主要针对洋县辖区内粉条粉丝面制品生产企业和小作坊进行，重点检查生产企业、小作坊、加工点是否持有证照，是否在粉条、粉丝中非法添加和超限量使用添加剂，卫生条件是否达标，是否做好原辅料进货查验记录，是否购买来源不明、标识不清的食品原料；生产加工过程是否对原料和食品添加剂的用量进行称重，是否超范围、超限量使用含铝食品添加剂，产品是否进行了出厂检验。
本次专项检查，共检查了8家粉条加工作坊、12家商场、18家超市，累计出动执法人员118人次，对发现的问题已现场提出整改意见，要求企业现场进行整改。
市场监管部门将加大整治力度、严惩重罚违法违规行为，坚决落实违法行为“处罚到人”，努力营造全社会共同监督食品的良好氛围。来源：消费网