目前北方小椒价格稳中有落，采购商拿货积极性依旧不高，按需挑拣对口货源，整体可供交易的货源充裕，成交不快，大部分产区价格暂稳，金乡产区价格有小幅下滑；印度椒走货情况无明显好转，因货源质量问题，价格偏弱调整。
国内主要小椒产区行情：
柘城产区目前市场购销氛围不高，市场可供交易的货源不多，采购商拿货力度也不大，部分有压价意向，但商贩无意让价卖货，走货不快，价格暂稳；目前三樱椒上统货价格6.50-6.60元/斤；子弹头上统货价格7.70-7.80元/斤。
临颍产区目前价格暂稳，还是以发市场客商采购为主，需求无明显增加，主要采购的库内货源，多是议价成交，走货平稳；库外货源质量较差，采购商拿货意向不高，有少量成交；目前三樱椒上统货价格6.20元/斤左右；子弹头价格在6.60-7.00元/斤。
金乡产区行情偏弱运行，冷库货主腾库现象较前期减少，但由于采购商需求不旺，待售货源仍显宽松，并且多数客商还在挑拣压价，成交量减少，价格小幅下滑；库外货源供应不多，受冷库价格走低影响，库外价格也有下探；目前三樱椒上统货价格6.30-6.40元/斤；库内三樱椒上统货价格6.60-6.80元/斤。
武城产区库外货源剩余很少，仅有零星交易；库内辣椒开始少量供应，由于价格相对较高，采购商多不认可，成交少，下货迟缓，价格暂无波动；目前三樱椒精品价格6.80-6.90元/斤，三樱椒上统货价格6.20-6.60元/斤。
献县产区目前行情暂无调整，到产区拿货的客商稀少，需求不旺，当地库内货源供应量也不多，购销基本平衡，交易量不大，走货平稳；目前库内三樱椒上统货价格6.50-7.00元/斤，库内新一代精品价格8.80元/斤左右。
国内主要大椒产区行情：
内蒙产区交易活跃度不高，库外辣椒剩余量不多，冷库货源有一定的供应，主要是辣椒打粉厂商在采购，多青睐库外便宜货源，成交不多，走货慢，价格稳定；目前北京红上统货价格4.00-4.55元/斤，千斤红统货价格4.00-4.60元/斤。
库尔勒产区购销氛围尚可，当地辣椒剩余量不大，商贩卖货不迫切，采购商需求较为稳定，随行采购合适货源，成交以质论价，走货维持正常；目前红龙23报价在4.70-5.40元/斤，铁板椒报价在5.30-5.80元/斤。
南方干椒行情：
遵义产区虾子镇辣椒城价格稳定，采购商拿货积极性较高，批发商和加工厂商均有，库外货源在收尾，可供交易的辣椒较少，成交快，行情活跃；目前灯笼椒烘干椒上统货价格在10.50元/斤左右，艳椒烘干椒好货价格在13.80元/斤左右。
印度椒市场动态：
截止到5月29日印度椒价格波动不大；近期当港的印度椒品质高低不等，且差货较多，因为质量问题，印度椒价格有小幅的下调，但交易并未好转，国内采购商观望情绪依旧较重，多数都是刚需采购，成交有限，下货慢；目前港口S17去把报价12.30元/斤左右。来源：中椒网