据了解，目前国内市场鲜蒜交易逐渐被半干蒜所取代，市场上8-9成干的大蒜增多，随着新蒜干度的提高，6月产地市场上货量有望继续增加，主要原因如下：
首先，随着新大蒜干度越来越好，进入市场的量将越来越多；其次，目前大蒜价格已经跌近农户心防价位，部分农户对当前价格较为恐慌，害怕大蒜价格进一步下滑，出售意愿较前期提高，价格的走低刺激了蒜农的出货热情，进入市场的货量将会加大。
另外，由于目前产新蒜尚未完全干透，入库储存仍存在一定损耗，大部分客商在静待时机，短期内大批量入库储存的可能性不大。按照往年的经验来看，干蒜入库储存的高峰期预计在6月中旬左右，虽然入库储存的量增加对大蒜价格将有所拉动，但由于今年量大，价格并不存在上涨的动力，主要原因是，价格上涨将导致大蒜市场常规需求缩减以及储存商入库力度减小。
从供需两方面来看，短期内大蒜价格在未出现利好因素的情形下，预计近期蒜价或有走弱的可能。
总体来看，目前大蒜市场供应面较为宽松，虽然产区交易暂难好转，但市场依然有些新情况出现。市场上打听货源的人增多，电话询价的情况也不少，走货也较前期显顺畅，成交量有放大的迹象，但交易多是在卖家让步的情况下促成的，价格依旧略显乱行。
目前冷库储存商出货热情依旧较高，小吨位货源在交易中占据多数，市场交易在以质论价的同时，卖家的心态对价格的变化也起到了一定推动作用。预计，短期内大蒜市场弱势行情或将持续，价格仍有一定的下降空间。来源：大蒜价格网3