据悉，小麦大涨行情已过去，未来是属于缓慢涨价行情。实际的普通小麦价格每斤1.25元左右，未来小麦均价有机会上升至1.28--1.3元每斤的希望。
今年的麦价行情优于往年，特别是各地的面粉加工收购的小麦高达1.3元，让去年储存小麦的贸易商实至今日有丰厚的利润空间，也极大的提振了他们继续从事小麦交易的热情。
19年公布的今年小麦托市收购价每100斤为112元，较19年份的托市收购价每斤回落了3分钱。托市收购价的陆续回落此前让麦价蒙上了阴影。
但今年受疫情的影响，对粮食的需求迎来了前所未有的好行情，各国各地消费者在积极的囤粮行为，购买力的大增需求量的持续增加，刺激了小麦价格走高，比如从年初至今三个月的时间里每斤上浮了5-10分钱，而一般小麦的年行情也仅仅上涨2-4分钱，今年的这种行情远远高于往年行情，很值得期待。
夏季的6月份是传统冬小麦的成熟收获季节，新麦的成熟上市供应端是充足的，缓解了消费需求紧缺局面，更抑制了麦价持续走高。
如下来看看实际的新麦上市行情是：5月份南方一些地区的小麦开始上市，可是开秤价并不高，每斤低于1.1元；而河南作为小麦重要产地，收割时间集中在5月底以及6月上旬，河南、河北、江苏以及山东等地的新麦收获上市时间比较集中，在大量的新麦逐步供应至市场后，假如出售进度过快或者国储收购延迟，那么麦价可以说受新麦的上市而回落，继续上涨走高的可能将不复存在。
综上所述，今年（未来的）麦价行情多以稳定为主，大涨的希望渺茫。来源：粮食价格