据了解，山东金乡大蒜已于五一假期之后进入挖蒜季，目前新蒜正处于晾晒阶段，目前首批新蒜发南美订单已经于五月中旬开始出口。
金乡县的核心出口市场包括东南亚、南亚，美洲以及中东和非洲等国。相较于南亚和东南亚等地，这些市场受公共危机影响较小，虽然受公共危机影响国外有许多国家部分港口封港导致客户提货速度不及往常的情况出现，但在订单上，出口量比往年出口量还增加30%以上。
2020年大蒜种植面积较上季增加20%左右，且大蒜品质要好于往年，亩产较去年增加近10%左右，目前金乡本地有半成干的太空蒜的收购价在1.5元/斤左右，远低于去年同期。
目前仍然在大量出口冷库蒜去东南亚和南亚市场，出口价格在500美金/吨左右。南美部分进口商已开始对新蒜进行采购，但由于新蒜干度还不够，仍处于晾晒期。预计于五月底开始集中发货。
大蒜属于一日三餐必备调味品，国外超市因为公共危机影响较往年需求都有增加，加之本季保鲜蒜品质好、价格低，预计出口量会好于去年。在此基础上，南美洲大蒜的产量不如往年，且巴西和阿根廷的大蒜已基本进入销售季尾声，因此预计本季南美市场的需求量会持高。来源：果蔬网