近期一直处于晴天高温天气，鲜蒜干度明显提高，各产区鲜蒜交易活跃度有所提升，走市场客商、做晾晒的收购商及少量入库收储商跟进积极性提高，杞县、中牟、邳州产区购销两旺，价格有五分左右上探；金乡产区成交多以干度定价，午后下货略显不快。
新蒜方面：
金乡市场全天上货车辆维持在80多车，收购晒蒜的客商跟进积极性提高，但对货源质量较为挑拣，走市场采购较为谨慎，成交多以干度定价，鲜蒜交易量较少，干度较好的大混级价格在1.50-1.65元/斤。
邳州新蒜行情偏强运行，全天上货量维持在百十车，商贩多提价售货，半干蒜上量陆续增多，走市场客商及包装买家对鲜蒜关注度上升，入库收储买家对干度较好的鲜蒜有一定采购意向，市场购销两旺，成交量尚可，价格持续上探，大混级价格在0.80-0.85元/斤，6.5cm的级蒜价格在2.80元/斤左右，每一级价差四毛左右。
杞县新蒜上货量尚可，蒜农及商贩卖货有撑价表现，前来收购的外地客商略有增多，国内批发商按需购货，行情稳中显硬，一般混级0.55-0.60元/斤，大混级价格在0.75-0.80元/斤，半干蒜价格在0.90-1.20元/斤。中牟晚熟蒜上货量一般，市场内半干蒜货量不少，但采购半干蒜的买家不多，多是电商及发市场客商采购鲜蒜，购销随行进行，鲜蒜价格起伏不大，大混级价格在0.65-0.80元/斤，七八成干的鲜蒜价格在1.20元/斤左右。
苍山鲜蒜上货量不大，多是发市场客商小吨位采购，腌制加工厂有零星收购，交易量不大，鲜蒜成交价格在1.10元/斤左右。莱芜农忙持续，农户多在地头忙碌，市场内扒皮鲜蒜上量很小，交易零星，6.0cm扒皮鲜蒜价格在0.90元/斤左右。
库蒜方面：
今日库蒜行情稳中趋弱，卖家挺价出货心理减弱，刚需买家小批量跟进，部分客商目光移至库外半干蒜，对库蒜需求力度减弱，库内成交量不大。
金乡产区库内储存商出货意向略显提高，但售货多坚持要价，蒜米买家补货积极性一般，挑拣库内低价小三级货源为主，刚需发市场客商拿货意向不高，其他级蒜成交不快，库内行情稳中显弱。来源：大蒜贸易网