海水出稻米，沧海变桑田。5月19日，江苏嘉农农业发展有限公司与中农海稻（深圳）生物科技有限公司签订合作协议，将“海水稻功能米”引入江苏市场。
农业科学院深圳农业基因组研究所海水稻创新中心副主任杨记磙在接受扬子晚报/紫牛新闻记者采访时表示，“海水稻”并不是指能种在海水里的稻子，而是“耐盐碱水稻”的俗称，是在海边滩涂等高盐碱土地生长的特殊水稻。“海水稻功能米”是在水稻生长发育过程中通过以微量元素富积技术为核心，培育出的具有高含量的微量元素营养稻米。
据悉，2019年中农海稻公司和农业科学院深圳农业基因组研究所共同发起成立了“盐碱稻（海水稻）创新中心”，由水稻育种家谢华安院士担任主任，组建了包括“孔雀团队”核心专家徐建龙、“千人计划”人才张玉波、海水稻发现者陈日胜等的八个国家技术团队，集中力量在海水稻功能基因挖掘、分子育种、功能稻米育种、土壤修复等领域展开科技攻关。目前，中农海稻公司已获得13项专利，储备20多个优良新品种。
海水稻米长啥样，好吃吗？会不会咸？“海水稻功能米市场价每斤15元左右，市民可以在南京等主要城市的各大超市购买到，我们还计划利用线上平台，把海水稻功能米推荐给江苏的千家万户。同时，我们将在江苏省沿海盐碱区建立‘海水稻国家生态粮仓。”江苏嘉农农业发展有限公司负责人表示。来源：饲料行业信息网