进入5月中旬以来，南方麦区新麦将陆续进入收获期，局部已出现少量上市。陈麦市场购销降温，价格暂且维持稳定，国家政策性小麦拍卖成交数量下滑。
粮网数据中心监测显示，截止5月15日的一周，主产区小麦市场均价为2405元/吨，周比上涨5元/吨。另据生意社监测，截止5月15日的一周，周初小麦均价2428.00元/吨，周末均价2428.00元/吨，价格持平。
5月14日，国家粮食和物资储备局新闻通气会介绍，今年夏季粮油生产形势较好，有望获得好收成，预计产量将保持在较高水平；收购量稳中有升，预计小麦收购量1400亿斤左右。同时预计普通品种价格将围绕收购价格水平上下波动，部分地区启动收购价执行预案的可能性较大。
按照惯例，受新麦上市的影响，陈麦价格多会出现下跌，但今年这种情况表现并不明显。考虑到当前市场2019年产小麦粮源已相对有限，在加之新麦后熟期内不能大批量投入使用，短期陈麦在市场或仍不可或缺，陈麦价格大幅出现下跌的几率也不会很大。
局部新麦零星上市，跨区采购较往年少
据市场反映，近日当前湖北省黄梅、武穴、天门、荆州等地已有少量新小麦上市。当地水分在14—16%、容重780g/L左右、面筋22—25%之间的烘干粮，装车价格在2160—2200元/吨，与上年同期基本持平。
据了解，当前河南、河北等五得利面粉企业有的已开始收购湖北新小麦。河北地区柏乡五得利暂时收购价格定在2360元/吨，水分13.5、面筋率28、容重775g/L，其他五得利公司根距离湖北远近不同价格定在2320-2400元/吨。
由于湖北小麦上市时间较早，往年各地制粉企业及贸易商到该地的现象较多，初期收购市场的关注目光多会聚焦该地区。据了解今年受疫情影响，外省贸易商、面粉企业来湖北采购的人数远少于往年。由于外地面粉企业采购较往年偏少，而本地面粉企业数量有限，近日湖北烘干小麦装车价格出现小幅回落。当前水分在14—16%、容重780g/L左右、面筋22—25%之间的烘干粮装车价格在2120—2180元/吨，较前几日回落20—40元/吨。来源：饲料行业信息网