日前，成德眉资都市现代特色农业发展规划调研座谈会在眉山召开。为开好本次座谈会，农业科学院都市农业研究所团队首席王柟等十余位专家现场调研了眉山各区县相关园区及特色项目、龙头企业。专家们考察了幺麻子食品股份有限公司（简称幺麻子公司）之后，对我国藤椒之乡洪雅和幺麻子公司非遗特色产品及藤椒文化留下深刻印象。
成德眉资都市现代特色农业发展规划调研是为认真贯彻关于推动成渝地区双城经济圈建设的战略决策，深入实施省委“一干多支”发展战略，落实成德眉资同城化发展推进会精神，按照四川省农业农村“十四五”规划暨建设成渝现代特色农业带专项规划编制工作专班要求，确保扎实有效推进成德眉资都市现代特色农业示范区建设规划编制工作。
幺麻子引导藤椒产业发展
洪雅是藤椒栽培的起源地，农民种植藤椒已有200多年的历史，2006年9月，洪雅县被食品工业协会花卉食品委员会认定为“藤椒之乡”。2014年“洪雅藤椒”已注册为地理标志证明商标，“洪雅藤椒油”为地理标志保护产品。
近年来，为将藤椒转化为洪雅县域经济优势和农民增收致富的重要渠道，幺麻子公司让藤椒从餐桌走向更广阔领域，把小藤椒做成了大产业。
幺麻子公司是一家集农业产业发展，农产品调味品生产，食品食材加工销售，融特色餐饮、民俗文化、演艺博览、旅游观光为一体的综合民营企业。公司成立于2002年5月，注册资金一亿元，位于“藤椒之乡”——洪雅县生态食品工业园区。公司凭借藤椒文化博物馆、餐饮老店的德元楼独特的企业文化和浓郁的地方民俗优势，工旅联动、农旅相融，形成了前馆、中店、后厂，横跨一、二、三产业的文化格局和独特的商业模式。“幺麻子”系列产品畅销并出口美国、加拿大、日本、新加坡等十多个国家和地区。
幺麻子公司以“公司+农户+基地”产业模式，通过与日本川田会所、四川农大、川大等科研院校合作，成立了眉山市藤椒工程技术研发中心，以“产、学、研”方式，对生产设备和工艺进行了升级换代，引进德国设备与技术，采用高端药用分离系统，实现了自动化、程控化的生产，并与传统的非遗技艺完美结合，产品更加纯正鲜香且富含各种维生素和微量元素，占据了85％同类市场，上交税额从200多万增加到了2017年的1036万。公司抢抓机遇，主营业务从农产品加工扩展到品牌食品生产，成为调味品市场活力和成长性的企业之一。
眉山调味品产业发展后劲十足
在成德眉资都市现代特色农业发展规划调研座谈会上，眉山市委农办专职副主任钟利东介绍了眉山现代特色农业相关情况，其中介绍了眉山调味品产业发展现状、特色及未来发展目标，提到了眉山市将进一步推进总投资6亿元的幺麻子藤椒产业等多个味在眉山、投资5到10亿元的项目建设。来源：四川新闻网