据悉，本周随着餐饮行业逐渐复苏、各地学校陆续释放复学信号，终端大米集团性消费量或将有所增加，带动大米走货转好。但随着政策性中晚稻大量投放市场，局部地区缺粮现象将会有所缓解，整体稻米价或趋于稳定运行。分品种情况如下：
粳稻市场上，东北地区托市收购于3月末结束后，主要产区黑龙江省基层余粮见底，市场优质粮源偏少支持价格反弹走高。与此同时，随着国内疫情形势转好，企业复工复产逐渐增多，初中、高中学校陆续开学，集团性大米消费稳步增加，导致部分区域粳稻米价格稳步上涨。黑龙江虽然自4月初已经启动了收购价稻谷试点轮换竞价销售，但由于投放量有限，且起拍价定的比较高，终成交情况一般。苏皖产区中晚稻托市收购于1月末结束，近一段时间由于区域粮源下降较快，短期供应减少，再加上居民大米风潮导致稻米涨价幅度较大。从4月中旬开始地方储备稻谷陆续入市，一定程度上减缓了原粮供应紧张情况。据监测，截止到4月17日，黑龙江省内圆粒粳稻收购价佳木斯地区2540元/吨，较上周持平，齐齐哈尔地区2800元/吨，较上周涨100元/吨；圆粒粳米出厂价佳木斯地区3900元/吨，齐齐哈尔地区4200元/吨，均较上周持平。从17日开始国储粳稻开始入市拍卖，预计后期随着原粮供应进一步增加，粳稻米供应宽松局面进一步缓解，后期价格或将逐步企稳。
籼稻市场上，随着短期下游大米走货量增加，产区原粮进一步减少，推动籼稻米价格整体上涨。据监测，截止到17日，陈早稻出库价湖南益阳2400元/吨，较上周涨80元/吨；江西南昌2170元/吨，较上周涨80元/吨。陈晚籼稻出库价湖南长沙2320元/吨，较上周涨100元/吨；江西宜春2230元/吨，较上周涨80元/吨；湖北荆州2300元/吨，较上周涨120元/吨；广东清远2180元/吨，较上周涨60元/吨。晚籼米批发价江西南昌3550元/吨，较上周涨20元/吨；福建福州3950元/吨，较上周涨60元/吨。广州地区越南504米批发价6000元/吨，较上周涨200元/吨。来源：今日农产品价格行情