目前河南苏木、淮阳早熟鲜蒜上货量增加，市场需求一般，鲜蒜价格有一毛左右走低，早熟鲜蒜价格在1.50元/斤左右，中牟鲜蒜价格维持常态。库蒜货源供应充裕，大吨位卖家出货意愿提高，部分急售卖家让价幅度较大，刚需买家拿货积极性一般，采购挑拣压价，金乡、邳州、苍山产区库蒜价格下探明显，部分成交乱行，主流价格有一毛左右走低。
金乡产区库蒜价格稍显乱行，货源供应宽松，储存商卖货积极性提高，卖家让价出货，个别卖家售货略显急切，让价幅度较大，买家拿货观望意向较浓，采购普遍压价，走货速度放缓，主流成交价格有一毛左右下探，目前一般混级价格在3.25-3.35元/斤，大混级价格在3.66-3.85元/斤，蒜米料价格在2.65-2.95元/斤。
邳州产区行情偏弱运行，储存商卖货积极性较高，待售货源增多，大吨位卖家卖货意向增强，要价有让步表现，买家拿货谨慎，采购挑拣压价，市场走货量一般，库蒜价格有五分至一毛下滑，目前6.5cm红蒜价格在5.70-6.10元/斤，每一级价差较大。杂交白蒜市场需求不多，价格显弱，6.5cm白蒜的价格在6.10-6.20元/斤。
杞县产区储存商卖货积极性提高，整库、大吨位卖家随行出货，货源供应量显充裕，买家需求一般，采购挑拣合适低价位货源，购销基本随行进行，成交维持常态，库蒜价格暂无明显波动，目前蒜米料的价格在2.80-2.90元/斤，大混级价格在3.60-3.70元/斤。中牟产区早熟鲜蒜上货量持续增多，采购客商多挑选带苗鲜蒜，鲜蒜头价格变化不大，早熟鲜蒜价格在1.70元/斤左右；库蒜行情平稳运行，待售货源较为充裕，蒜米买家及包装买家跟进积极性一般，买家谨慎观望采购，交易活跃度不高，价格随行就市，目前大混级价格在3.60-3.70元/斤，一般混级价格在3.25-3.35元/斤。
苍山产区库蒜行情不快，货源供应量持续增多，卖家卖货意愿提高，要价有所松动，市场内采购买家不多，压价采购情绪较重，总体成交量不大，价格偏弱下探，目前大混级价格在3.60-3.70元/斤，印尼货价格在3.10-3.40元/斤。莱芜产区库蒜价格有小幅走低，卖家卖货积极性提高，要价有小幅让步，买家补货积极性不高，周边发市场客商多采购低价级蒜，混级需求不快，库蒜价格有小幅走低，目前一般混级价格在3.70-3.80元/斤，6.0cm价格在4.60-4.80元/斤。
鲜蒜、蒜薹：
近日，江苏、河南产区已进入早熟、中熟蒜薹更迭阶段，再加之天气晴好、气温持续升高因素，鲜蒜及蒜薹上市量迅速增长，价格降幅明显。
丰县产区今年早中熟蒜薹亩产量在2000斤左右，今年蒜薹质量较好，苔长70公分左右，早熟蒜薹进入收尾阶段，中熟蒜薹交易还能持续10天左右，晚熟蒜薹预计月底进入市场，受苍山蒜薹大量上市冲击，本地蒜薹交易放缓，采购商人数较之前减少，导致蒜薹价格下滑明显，目前白帽蒜薹在3.40-3.50元/斤，红帽蒜薹价格在2.20-2.30元/斤。
周口淮阳产区蒜头质量较往年要好，但主要是周边商贩批发采购，采购商拿货积极性不高，市场走货量较小，鲜蒜价格下滑一毛左右，5.0cm扒皮蒜价格在2.00-2.10元/斤；蒜薹上市量增加，市场消化速度一般，价格略有下滑，目前红帽蒜薹价格在1.60元/斤左右。江苏射阳产区蒜薹交易量不大，大丰、二水早蒜薹正在收尾阶段，目前价格在4.00元/斤左右，晚熟蒜薹预计在4月底上市。来源：大蒜贸易网