据对500个县集贸市场的定点监测,3月份第4周(采集日为3月25日)活猪、猪肉、牛羊肉、禽类产品、生鲜乳价格下降,仔猪、豆粕价格上涨,玉米、配合饲料价格持平。
猪肉价格 活猪平均价格35.44元/公斤,比前一周下降2.0%,与去年同期相比(以下简称“同比”)上涨了135.2%。河北、辽宁、福建、广西、陕西等27个省(区)活猪价格下降,内蒙古持平,云南、甘肃上涨。华南地区活猪平均价格较高,为38.42元/公斤;西北地区较低,为33.13元/公斤。猪肉平均价格55.77元/公斤,比前一周下降2.0%,同比上涨129.2%。北京、黑龙江、湖北、四川、陕西等27个省(市)猪肉价格下降,内蒙古、海南、甘肃上涨。华南地区猪肉平均价格较高,为60.83元/公斤;西北地区较低,为52.38元/公斤。仔猪平均价格95.07元/公斤,比前一周上涨2.4%,同比上涨178.3%。河北、内蒙古、江苏、重庆、甘肃等25个省(区、市)仔猪价格上涨,天津、上海持平,辽宁、广东、贵州下降。
家禽产品价格 河北、辽宁等10个主产省份鸡蛋平均价格6.81元/公斤,比前一周下降0.9%,同比下降5.5%。活鸡平均价格19.98元/公斤,比前一周下降0.8%,同比上涨2.0%;白条鸡平均价格22.67元/公斤,比前一周下降0.5%,同比上涨13.1%。商品代蛋雏鸡平均价格4.27元/只,比前一周上涨0.5%,同比上涨20.6%;商品代肉雏鸡平均价格4.84元/只,比前一周上涨1.9%,同比下降2.2%。
牛羊肉价格 牛肉平均价格83.65元/公斤,比前一周下降0.7%,同比上涨22.1%。河北、辽宁、吉林、山东和河南等主产省份牛肉平均价格为75.12元/公斤,比前一周下降0.9%;上海、浙江、福建、广东和江苏等省(市)平均价格99.71元/公斤,比前一周下降0.5%。羊肉平均价格80.45元/公斤,比前一周下降0.6%,同比上涨17.3%。河北、内蒙古、山东、河南和新疆等主产省(区)羊肉平均价格76.05元/公斤,比前一周下降0.8%;上海、浙江、福建、江西和广东等省(市)平均价格88.34元/公斤,比前一周下降0.6%。
内蒙古、河北等10个奶牛主产省(区)生鲜乳平均价格3.7元/公斤,比前一周下降1.9%,同比上涨3.6%。
玉米平均价格2.12元/公斤,与前一周持平,同比上涨5.5%。主产区东北三省玉米平均价格为1.84元/公斤,与前一周持平;主销区广东省玉米价格2.21元/公斤,比前一周下降0.5%。豆粕平均价格3.32元/公斤,比前一周上涨1.2%,同比上涨7.4%。育肥猪配合饲料平均价格3.12元/公斤,肉鸡配合饲料平均价格3.20元/公斤,蛋鸡配合饲料平均价格2.92元/公斤,均与前一周持平,同比分别上涨4.3%、3.6%和3.2%。来源:食品科技网