据了解，随着疫情在蔓延，部分粮食出口国传出限制出口的信息，不少市民担忧“缺粮和涨价”，甚至出现了囤货现象。武汉粮油供应充足吗？4月2日，记者在武汉超市、批发市场和粮油加工企业探访发现，目前市场上粮食销售火爆，但供应较为充足，并未发现短缺的现象。
“米袋子”热销市民采购趋于理性
“业主群里都在转发让有空去买点米，囤三个月的量。”4月2日，在武汉市硚口区的一家大型超市里，市民陈先生正拎着两袋大米在收银台结算。“并不是相信会‘断粮’，只是疫情期间一直没出门，米快吃完了，买点也安心。”陈先生说，买的东北珍珠米10斤装的一袋53元，价格和年前买的差不多。
记者在该超市粮油销售区看到，多个品牌的10斤装大米被摆在了显眼位置，销售人员正在补货，前来买米的市民络绎不绝。“这几天，米确实卖得火爆，不管是线上还是线下，但货很充足，我们一直在往货架上补货。”工作人员介绍。
针对市民担忧的涨价断供问题，4月1日，武汉武商超市、中百仓储、中商超市、沃尔玛等多家超市纷纷发出承诺，粮油类商品不涨价、不限购、不断供，均以正常价格售卖，货源充足，保障供应，同时提醒消费者理性消费，按需购买。
4月2日中午，家住武汉市东西湖区舵落口大市场附近的孔师傅骑着电动车，在粮油销售区买了4袋大米，一大袋面粉。这里的粮油店批发兼零售。“这是给4家人买的，不是囤货，断粮肯定不至于。”孔师傅笑着说，也看到了网上说要囤米的消息，他并没有太往心里去，现在能出来采买点东西，一次性多买点价格更实惠。
进货需排队企业生产线24小时不停机
当日中午，记者在舵落口大市场粮油销售区看到，一排排粮油批发店铺均已开门，市场上出货进货的车辆挤满了原本宽敞的道路。不少店门口停着装满了一袋袋大米的货车，师傅正忙着卸货，商铺里堆满了新进货物。
“这几天来批发大米的很多，一天能卖几万斤大米，价格和往年同期差不多。”该市场上一家名为兴华粮油店的老板正忙着清货，他介绍，店铺刚开工5天，米从各地进货，近货不好进需要排队等单。“各地的商户都陆续开工了，都在进货，需求量大了，厂家一时供应不过来，但也不至于断货，只是要排队等发货。”正说着，新到了一车货，他又忙着去卸货了。
为保供应，疫情期间，不少武汉米面企业积极复工复产。益海嘉里（武汉）粮油工业有限公司就是其中的一家，该企业1月30日就已开始组织恢复粮油生产，目前已向市场供应粮油产品13.3万吨。
当日，记者在该工厂看到，员工需要严格测温后才能进入，员工多数已返岗，在加工车间，一条条自动化生产线24小时不停的在生产。
“近一周，粮食销量较往年激增，市场需求量大。”该公司人事行政部经理惠志远介绍，往年3、4月是淡季，今年销量不降反增，每天大米销售量在2千吨到3千吨不等。
尽管销量翻番，但供应上仍有“余粮”。惠志远介绍，公司现有库存原粮11万吨，可以产出成品大米近7万吨，可以满足武汉市20天的用粮。“每天能加工500吨大米，可以正常的发运发货，终端价格不涨。”
武汉成品粮库存可以满足38天供应
据悉，按照国家发改委、国家粮食和物资储备局的要求，武汉市依据确保口粮、分级储存、有序推进的原则，积极协调市内外有较强实力的粮食加工企业，分三次增加市、区两级临时成品粮储备计划32900吨。经核实，市、区两级新增临时成品粮储备计划全部落实。3月28日，武汉市全社会成品粮库存为99331吨，可满足城镇人口38天的供应，超预期完成了国家30天储备供应要求。
武汉市发改委介绍，截至3月28日，已开工粮油加工企业41家，占全市入统加工企业的82%，日产成品粮1500吨左右。
对此，湖北省粮食局表示，全省原粮库存充裕，可供全省居民口粮消费一年以上，其中特别是大米、面粉等成品粮库存超过50万吨，预计可供市场销售3个月。目前，全省复工粮油企业617家，日处理原粮能力11.7万吨，是全省日消费量的3倍以上。
事实上，2016年我国实行粮食收储制度改革以来，大米进口数量逐年下降，2019年大米进口255万吨，同比下降53万吨，进口大米占我国大米消费约1%，主要用于品种余缺调剂，如泰国香米，即使大米不进口也不会影响国内市场供给。来源：人民网