据了解，受疫情影响，近期麦价大幅震荡，而国内小麦市场依旧平稳。我国小麦消费以国产为主，进口主要为品种结构调剂，进口麦占国内消费比例很低，小麦价格波动对国内市场影响不大。我国小麦市场供需宽松，拒绝“跟风”也在情理之中。
近段时间以来，由于疫情持续在肆虐，引发各国民众恐慌性囤积面粉及相关食品，农产品供应链条受阻，小麦价格出现大幅飙升。部分国家为应对疫情冲击，相继出台暂停出口禁令。
相对于市场的“不安”，国内小麦市场则显得比较平静。各市场主体心态理性，购销按部就班，主产区小麦价格整体稳定，局部依旧延续偏弱格局。
此轮小麦价格大幅波动，主要原因是疫情的担忧诱发恐慌性，不确定因素陡增，加之“封国”“封城”物流不畅或中断，导致市场出现结构性失衡。
由于我国疫情防控形势继续稳定向好，加之小麦市场供给充裕，内外市场联动效应有限，预计后市国内小麦价格整体仍将以稳为主。来源：粮油