3月因国内流通市场小麦供给量明显增加而需求回升缓慢，麦价重心趋于下降，国家临储麦成交量同比增加；受疫情等因素影响，美麦期价走势先抑后扬，期价大幅走高。预计4月在面企需求疲软以及小麦供给总量充裕等因素影响下，国内麦价整体仍将弱势运行。
截至3月底，国内西北、华北、黄淮东部冬小麦大部处于返青起身阶段，黄淮西部、江淮东部大部处于拔节期，江淮西部、江汉部分进入孕穗期，西南大部处于孕穗抽穗期至开花期，局部进入乳熟期；冬小麦一、二类苗占比分别为23%、77%。
3月随着国内疫情好转，持粮主体加大库存小麦销售力度，中储粮小麦大量轮出、地方储备小麦加大轮出力度以及国家临储小麦持续保持周度高投放量使得流通市场小麦供给量增加较为明显；相比之下，因下游终端需求回升较为缓慢，面粉加工企业开工率同比偏低，制约其小麦市场采购积极性。在流通市场供需宽松格局施压下，3月国内麦价重心下降，国家临储小麦拍卖底价一定程度上对麦价底部形成支撑。
监测数据显示，截至3月下旬，国内小麦价格区间2100-2600元/吨，平均价格2329元/吨，环比下跌0.1%。据市场监测，截至3月底，江苏徐州铜山地区质优小麦进厂价2420元/吨，安徽宿州萧县地区质优小麦进厂价2400元/吨，河南郑州荥阳地区质优小麦进厂价2380-2400元/吨，山东德州德城地区质优小麦进厂价2460元/吨，河北邢台柏乡地区质优小麦进厂价2420元/吨。来源：饲料行业信息网