据了解，3月以来随着疫情缓和，我国各省区油茶生产加工企业正陆续恢复经营。当前已进入传统油茶生产淡季，叠加疫情影响，市场整体清淡。目前油茶籽交易已基本结束，油茶籽油交易较春节前明显趋缓，生产企业以消耗库存为主且走货不快，市场价格整体变化不大。
截至2020年3月27日获取的数据，精炼油（压榨一级）价格指数报938.63点，较前一期（2020年3月5日）上涨7.47点，涨幅0.80%。
根据“新华·油茶产品价格指数（常山发布）”数据显示，截至2020年3月27日获取的数据，3月以来各省区重点企业压榨一级精炼油出厂均价总体较为稳定，湖南、安徽、广东三省重点企业压榨一级精炼油出厂均价较前一期（2020年3月5日）微幅上涨。
从市场看，目前油茶籽交易量较年前显著减少，各省区重点企业采购的油茶籽含油率在25%以上的油茶籽均价为21092.72元/吨，较年前（2020年1月20日）上涨366.97元，涨幅1.77%。
由于疫情对前期油茶籽油的销售产生一定影响，油茶籽油的交易周期预计较往年有所延长。目前下游需求未见明显释放，后期油茶籽油价格走势仍有待观察。
木本油料市场速览
棕榈油
价格方面：截至3月27日，Wind资讯公布的国内市场棕榈油平均价格报5055元/吨，较26日上涨40元/吨，广州港、厦门港、天津港、日照港等港口的棕榈油现货价较前一日均有不同程度上涨。
棕榈油市场：从供给端看，有消息称马来西亚的棕榈生产州暂停部分业务，供应忧虑浮现，利好于棕榈油价格；从需求端来看，国内疫情逐渐好转，餐饮业陆续开工，需求回暖，成交量有所上升。（瑞达期货）
橄榄油
根据海关总署的数据，2020年1-2月，我国进口橄榄油平均价格为25637.14元/吨，较2019年12月上涨569.4元/吨；受春节假期及疫情影响，国内市场需求量萎缩，1-2月我国橄榄油进口总量为117462.51吨，较2019年12月单月进口量下降74.23吨。
椰子油
价格方面：截至3月27日，天下粮仓公布的我国散装精炼椰子油报价在7700-7900元/吨，较前一日持平。
椰子油市场：近日国内椰子油价格平稳，市场成交不多。受棕榈油价格上行影响，椰子油市场价格依旧坚挺。（天下粮仓、东方财富网）
“新华·油茶产品价格指数（常山发布）”是在已经运行两年的“新华-常山山茶油价格指数”基础上纵深发展的指数，由经济信息社与林业产业联合会木本油料分会、常山县政府共同建设。指数旨在通过客观反映我国茶油产品市场的价格走势，积极构建茶油产品价格的“晴雨表”和“风向标”，维护我国油茶产业的定价权，塑造油茶的品牌形象。来源：新华财经北京